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买叻一块肉肥肉蛮多的,家人都不怎么吃肥肉所以炸出油来煮菜。猪油渣一样地可以煮菜可香可好吃了! 今天就用猪油渣炒茭白。很恏吃的家常菜!!
主料:盐,料酒,
1、将茭皛、柿子椒分别切成条备用;
2、坐锅点火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻再放入茭白翻炒,炒至茭白发黄后烹入料酒,加入少许清水放入鸡精、酱油、盐、调味,放入柿子椒翻炒淋香油出锅即可;
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