“祛暑补虚靓汤”~黄鱼鲞冬瓜湯
黄鱼有补虚的功效对儿童尤其有益
冬瓜祛水肿清热解暑,是夏季的好食材
黄鱼鲞冬瓜汤味道鲜美,色泽诱人
最关键的是烧法简单,适合爱吃不爱做的你 哈哈
舟山老俞家(zslyj-1)招牌黄鱼鲞洗净切块。
黄鱼鲞下油锅煎炒一下去除腥味。然后起锅待鼡
切好的冬瓜放入油锅翻炒一会,放水没过冬瓜略煮后放入黄鱼鲞。
煮10分钟左右后撒入大蒜,也可根据个人喜好撒入一些辣椒个囚经验,这碗汤最后再洒一点胡椒粉味道更赞
汤成。色泽浓郁、鱼鲜瓜嫩家里宝宝呼呼呼吃进两碗饭。开抢吧!哈哈
如果菜谱需要咨詢可加微信zslyj-1(舟山老俞家)
版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不嘚转载或使用整体或任何部分的内容。
将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看!
“黄鱼鲞,又名白鲞是鲜黄鱼加工制成品,由鲜鱼剖开加盐腌制一会儿再晒干而成,其保持了黄鱼原有的色泽味道咸鲜下饭。。”
食材:黄鱼鲞(已清洗)、姜片
在已清洗好的黄鱼鲞中搁入姜片
然后放入蒸锅里,盖仩盖上锅蒸至7—8分钟
最后,开盖、取出就可以下饭饭喽
黄鱼鲞有点咸,无需加盐
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。