香菇笋干炖肉的简单家常做法香菇笋干炖肉的简单家常做法余甘果蜜百家号感觉笋干与肉总是绝配，再配点香菇，鲜上加鲜，砂锅炖菜更加让其保持了鲜味，肥而不腻，瘦而不些的五花肉，大快朵颐很是过瘾。食材：五花肉500克，野生笋干150克，香菇适量 调料：姜片，葱根、红烧酱油、冰糖，食用盐各适量工艺：炖
口味：家常味难度：新手尝试
准备时间：15分钟
烹饪时间：小于60分钟主料：五花肉 : 500克 野生笋干 : 150克辅料：香菇 : 适量 姜片 : 适量 葱白 : 适量 红烧酱油 : 适量 冰糖 : 适量 精盐 : 适量 食用油 : 适量详细步骤：1、备好食材。2、笋干提前泡上3小时。3、备好姜葱，冰糖，红烧酱油。4、备好冰糖，姜片，葱白。红烧酱油。5、五花肉切块。大小相匀。6、笋干泡好之后需要焯水再切段。7、砂锅中入油，小火加热，入姜片葱白煎一会。8、加入五花肉翻炒至变色。9、加入红烧酱油，红烧酱油可以提色，不喜欢的话可以与生抽代替一些。10、加入笋干。11、加入香菇片。12、加入适量温水。13、加入冰糖。少许盐，稍微拌一下。14、大火烧开后转小火慢炖约1个半小时即可。成品图：烹饪技巧1、咸鱼甜肉，加盐不需要太多哦。 2、姜片与葱根去腥提香，适量多加一些。或用料酒或米酒也可以。 3、最后可以试一下咸味加盐。最后收汁时不要太干，拌饭或是拌面条真的好美味哦。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。余甘果蜜百家号最近更新：简介:用简单食材为家人做最美味的菜肴。作者最新文章相关文章东北干磨菇怎么做好吃_百度知道
东北干磨菇怎么做好吃
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东北野生干蘑菇炖肉食材主料东北干蘑菇150克猪肉765克辅料油适量盐适量白酒10毫升甜面酱15克生抽20毫升大蒜30克大葱20克姜3克大料4克温开水适量步骤1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.4.猪肉洗净备用.5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.7.蒜丶姜切片和葱切断备用.8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.9.热锅凉油.10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.11.将肉片倒入锅中翻炒.12.将猪肉炒至变色.13.加入调制好的料汁.14.将肉均匀的翻炒.15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.小贴士东北野生干蘑菇是禽肉类的最佳搭配.
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榛蘑做法大全
榛蘑营养功效
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榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色，菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。关于榛蘑的使用：经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助；同时，榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效,其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。
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的做法，东北野生干蘑菇炖肉怎么做好吃，东
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食材东北干蘑菇150g猪肉765g油适量盐适量白酒10ml甜面酱15g生抽20ml大蒜30g大葱20g姜3g大料4g温开水适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1干蘑菇150g备用.2水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇. 泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.4猪肉洗净备用.5将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.6葱丶姜丶蒜丶大料备用.7蒜丶姜切片和葱切断备用.8加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.9热锅凉油.10放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.11将肉片倒入锅中翻炒.12将猪肉炒至变色.13加入调制好的料汁.14将肉均匀的翻炒.15加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.16将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.17加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.18临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
主料东北干蘑菇150克猪肉765克辅料油适量盐适量白酒10毫升甜面酱15克生抽20毫升大蒜30克大葱20克姜3克大料4克温开水适量
步骤1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.4.猪肉洗净备用.5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.7.蒜丶姜切片和葱切断备用.8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.9.热锅凉油.10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.11.将肉片倒入锅中翻炒.12.将猪肉炒至变色.13.加入调制好的料汁.14.将肉均匀的翻炒.15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.
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