一起学习怎么做出好吃的圆白菜素馅包子一起学习怎么做出好吃的圆白菜素馅包子生活心堂百家号食材明细：圆白菜400g，粉条200g，葱20g，姜20g，酵母适量，油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，清淡口味，蒸工艺，数小时耗时，普通难度，圆白菜素馅包子的做法步骤1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。3圆白菜洗净切碎。4葱姜切末。5放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。6粉条加适量水泡软。7泡好的粉条切碎。8切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。9收口包好。10加入盐、酱油、花椒粉、油。11搅拌均匀。12醒好的面团搓成条状。13包入适量馅料。14分成等大的剂子。15取一个剂子按扁，擀成皮。1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。2.可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。使用的厨具：蒸锅本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。生活心堂百家号最近更新：简介:记录生活中的点点滴滴作者最新文章相关文章白菜梗鲜肉包的做法_菜谱_美食天下
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“最近喜欢做馒头，老公说早上吃点粥就点咸菜、馒头，很是清肠胃哦！寒冷的冬天，在家吃得热乎乎的出门，一天都温暖。
&&我家爱吃小白菜，但厚厚的白菜梗和青菜叶一起炒很难入味，于是便将菜梗切下来，剁碎了和肉末在一起和成馅，做成包子，又给早餐增色了哈！”
白菜梗鲜肉包的做法步骤
1将面粉、水、酵母、糖称入面包桶内，用面包机搅拌成面团。
2盖上盖、室温发酵至面团有蜂窝状。
3发面团的空当，做馅。白菜梗洗净。
4切成碎末，加适量盐拌匀。
5挤出水分，加入香油拌匀。
6打好的肉泥。
7加入葱姜末、盐、胡椒鸡精、生粉、鸡蛋搅匀，慢慢加水顺一个方向打上劲。
8加入碎白菜梗，拌匀调成馅备用。
9取出面团，揉匀排气，搓成长条。
10分成12个剂子。
11取一份剂子，擀成中间厚，周围薄的圆皮。
12包入馅料。
13依次包成包子。
14垫上油纸，摆入蒸锅，二次发酵30分钟。
15开火蒸20分钟。
16关火后，等5分钟再开盖，取出包子。
1、馅料里加入香油可以锁住水分，馅香嫩滑。
2、面团发酵时间，依温度而定，二次发酵也是。
使用的厨具：面包机、蒸锅
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