1/7. 将糖浆.枧水.油搅拌均匀。
2/7. 加入低筋粉搅拌均匀放置1小时后揉成面团。
3/7. 按照2:8的比例取适量面团和馅料
4/7. 用手将面团按成圆饼状,放入馅料包裹住馅料封口。
5/7. 将家常月饼的简单做法坯放入模具中按压成型
6/7. 预热烤箱180度烤5分钟后刷上蛋液再烤15-20分钟。
7/7. 等②天回油就可以开吃了
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五仁馅:花生,芝麻,南瓜子,核桃仁,松子仁,蜜枣,葡萄干,青红丝,玉米糖浆(糖稀),白糖,熟面粉,花生油,皮:面粉(水油皮),花生油(水油皮),水(水油皮),面粉(油皮),花生油(油皮)
转化糖浆,中筋面粉,花生油,枧水,盐,豆沙,咸蛋黄,蛋黄液
枧水,葵花籽油,转化糖浆,低筋面粉
广式家常月饼的简单做法预拌粉,转化糖浆,色拉油,雞蛋黄
油皮:中粉,糖,热水,猪油,油酥:中粉,猪油,葱馅:葱,猪板油(肥肉),白芝麻(熟),料酒,五香粉,糖,盐,熟面粉
低筋粉,奶粉,白砂糖,无盐动物黄油,小苏打,全蛋液,铨蛋液,各种自制馅料
中筋面粉,转换糖浆,枧水,油,奶粉,五仁馅,蛋黄
面粉,白糖,麦芽糖,玉米油,小苏打,红曲水
猪油,水,砂糖,面粉,猪油,面粉
白砂糖,冰肉,核桃,南瓜子仁,瓜子仁,花生,冬瓜糖,橘饼,白芝麻,高度白酒,水,糕粉,樱桃果脯,花生油,盐,芝麻油,生抽,胡椒粉
家常月饼的简单做法专用粉,转化糖浆,碱水,花苼油,奶粉,蛋液
淡奶油,黄油,蛋黄,无油白豆沙,盐,紫薯粉,猕猴桃白兰地,糕粉,水
黑巧克力,黄油,淡奶油,朗姆酒,可可粉
家常月饼的简单做法专用粉,奶粉,疍液,转化糖浆,花生油,碱水
转化糖浆,花生油,枧水,中粉,蛋黄
水皮 中筋粉,猪油,水,细砂糖,油皮 面粉,猪油,红豆馅,咸蛋黄
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