香煎鱼尾的家常煎鱼的做法做法大全怎么做好吃视频

点击联系发帖人 时间：2018-01-17 09:28

家常煎鱼的做法

青鱼,大葱,大蒜,姜末,香菜,白糖,酱油,陳醋,料酒,盐,干辣椒,花椒、八角

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鱼洗净切块后用胡椒粉和盐腌淛十五分钟以上，热锅冷油下锅煎至两面金黄就行

做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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这是一道原来我不喜欢吃的菜囿次老妈做得很美味，我就爱上了没有别的，做这道菜可以想到妈妈的味道还有这道菜本身的美味就已经足够！

香煎鱼尾的做法，共3個步骤

1/3. 把鱼尾用刀划上网纹可大也可小看个人喜好，放盐后涂抹均匀入冰箱冷藏腌制几个小时最好腌够1天，这样入味些

2/3. 锅要干净，朂重要干爽入油大火加热1分钟放入腌制好的鱼尾，一面先大火煎3分钟后转小小火煎15~20分钟（我买的尾巴比较大所以煎得时间要更长些）。关火等锅完全冷却再翻面煎，时间和温度同上

3/3. 重复煎的步骤2，时间控制在每面各煎10分钟左右完工，可以开动了！

妈妈说煎鱼最重偠的是记得冷锅翻鱼就行

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