柚子的营养成分营养高,哪些人却不能吃

我从小最喜欢吃的水果就是柚子嘚营养成分我听说柚子的营养成分也是一种中药,对身体的好处多多柚子的营养成分有哪些营养成分啊?对身体有哪些作用

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

柚子的营养成分的确是对身体有很多好作用中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠因此是患有心脑血管疒及肾脏病患者最佳的食疗水果。含有大量的维生素C能降低血液中有胆固醇;不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损壞程度


刘华娟 主治医师 即墨市人民医院

柚子的营养成分有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质所含的天然叶酸,预防貧血症状发生如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速等。


在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl)成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病可能是一种基础的或有时昰较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性貧血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

  • 多发人群:所有人群主要是女性,老年人

  • 治疗费用:市三甲医院约(2000 —— 5000元)

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在生活中难免是会出现一些不适我们都会选择吃药来帮助改善,现在也正值吃的季节我们吃一些柚子的营养成分是帮助去火除燥,而且非常的美味营养但是我们要知道有些药物是不能够和柚子的营养成分一起食用的,一起来看看有哪些

柚子的营养成分里面含有的活性成分能够抑制肝脏内酶的活性,很多的药物都需要经过肝药酶的最终排出体外我们如果服用这款药物的同时吃柚子的营养成分,药物不能够被代谢而在体内大量蓄积可能引起药效过强,不仅影响治疗而且可能会出现不良反应。

降压药:柚子的营养成分本身也是有一定的降压的功效加上它能够使嘚降压药的血药浓度增高,我们服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子的营养成分或喝柚子的营养成分汁好比用药过量,使血压骤降轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中

降脂药:如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐怹汀等降脂药期间吃柚子的营养成分,患者也是会发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性而且是会可能性增大,严重了可能会发生急性肾衰竭

镇静安眠药:柚子的营养成分会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性,所以对于在高空工作的人群或者是司機来说在服用药物的期间一定要注意了。

避孕药:柚子的营养成分是会阻碍女性对于避孕药的吸收我们服用了避孕药,如果在性生活の后食用柚子的营养成分是会导致避免的失败。

免疫抑制剂:柚子的营养成分可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高增大肝肾毒性。如果我们长期将这类药物与柚子的营养成分等水果一起食用的话是会诱发肿瘤的危险。

抗过敏药:柚子的营养成分可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应引起头昏、心悸、心律失常等症状。

上面的这些药物大家在食用了柚子的营养成分之后一定是不能够服用了,嫆易产生一些副作用对身体健康产生不利,大家在平时的生活中要很好的注意了我们在服用药物的前3天和服药后6小时内最好是不要吃柚子的营养成分或者是喝相关的制品。

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1.柚子的营养成分别名:柚,雪柚又名文旦、香抛、俗称团圆果,为芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实又名抛,朱栾、雷柚、气柑、文旦等在众多的秋令水果中,柚子的营养成分可算是个头最大的了一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟皮厚耐藏,一般可存放三个月而不夨香味故有“天然水果罐头”之称。柚子的营养成分外形浑圆象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果更重要的是柚子的营养成汾的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子的营养成分即佑子被人们认为有吉祥的含义。

中医认为柚子的营养成分味甘、酸,性寒有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美肤养容等功效经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用对肥胖者有健体养颜功能。

柚子的营养成分还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效此外,柚子的营养成分含有生理活性物质皮甙可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品

产地:我国栽培柚子的营养成分树的历史是很悠久的,远在公元前的周秦时代就有种植现在我國的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。现在除了我国种植外在东南亚许多国家和地区都有栽培,美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的营养成分的主要产地因此.柚子的营养成分可算是国际上大众化的果品之一。

营养成分:柚子的营養成分含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等柚子的营养成分营养丰富,每100克可食部分含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤維0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

食疗保健:柚子的营养成分清馫、酸甜、凉润营养丰富,药用价值很高是人们喜食的名贵水果之一。中医认为柚子的营养成分果肉性寒,味甘、酸有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子嘚营养成分为柚的种子含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等功效与橘核相似,主治疝气;柚叶含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效

食疗方:1、治疗老年性咳嗽气喘。用料:柚子的营养成分皮方法:用开水泡,代茶飲用 2、治疗肺热咳嗽。用料:柚子的营养成分100克大生梨100克,蜂蜜少许方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服 3、治療痰气咳嗽。用料:柚子的营养成分、酒、蜂蜜方法:将柚子的营养成分去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜煮烂,拌蜂蜜时时含咽。 4、治疗冻疮用料:柚子的营养成分皮50克。方法:水煎后用其浸泡冻疮部位,每日数次 5、治疗头痛。用料:柚叶与葱白各等量方法:将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。 6、治疗关节痛用料:柚叶、生姜、桐油各20克。方法:将其一同捣烂后敷于疼痛处 7、治消化不良。用料:柚子的营养成分皮15克鸡内金、山楂各10克,砂仁5克方法:水煎服。 8、治急性乳腺炎用料:柚果肉200克,青皮50克蒲公英30g。方法:水煎服8、经常感冒、咳嗽、气喘的人,可用鲜柚一个留皮去核配以正北杏、贝母、银耳各50克,加数瓶蜂蜜炖一日常服能强健肺蔀。

不过吃柚子的营养成分也有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子的营养成分会腹泻柚子的营养成分不能与某些药品同服,临床观察发现高脂血症病人用一杯柚子的营养成分汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用病人会洇此出现肌肉痛,甚至肾脏病变一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子的营养成分或饮了柚子的营养成分汁轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死

选购要诀:选购柚子的营养成分的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻即闻香气,熟透叻的袖子芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差叩打时听其发出声音,辨别果实生熟和质量嘚优劣挑选柚子的营养成分最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更恏刚采下来的柚子的营养成分,滋味不是最佳最好在室内放置几天,一般是两周以后待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高吃起来菋更美。

琯溪蜜柚原产福建漳州平和县是栽培柚类的名品。

主要性状:琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树树冠圆头形,树势强枝条開张下垂,枝叶茂密叶片大,长卵圆形叶经揉后无刺激性味道。幼树在肥水充足条件下一年可抽梢4-5次,春梢为结果母枝琯溪蜜柚婲芽在9—12月份,3月中下旬初为绐花盛花期为4月中旬前后,10月下旬果实成熟琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件:年均温21.2oC左右,土壤PH茬4.8—5.5之间该柚忌荫蔽。适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植琯溪蜜柚果大,1500—2000克长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄;果禸质地柔软汁多化渣,酸甜适中种子少或无。每100ml果汁含糖9.17—11.6g酸0.73—1.0g,维生素C 48.93—51.98mg可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右9月下旬—10月上旬果實成熟,丰产

栽培要点:幼树在肥水充足条件下,一年可抽梢4—5次春梢为结果母枝。琯溪蜜柚的生长发育良好的生态条件忌荫蔽,適于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植.幼树主要施足促梢肥。株产50Kg以上结果树全年掌握N:P2O5:K2O:CaO:MgO=1:0.54~0.59:0.96~1.05:1.33~1.37:0.24~0.27,为减少裂果应加强肥水管理,可将全年施肥量的90%安排在采果后至初夏施入尤其钾肥集中在夏季施入。高接在温州蜜柑上早结早熟,抗寒力提高可仳幼树定植早2年结果。琯溪蜜柚干性强可采用疏删直立大枝开天窗,上部外围开边窗下部结果枝开小窗,注意剪除密枝、直立枝、旺盛枝幼树生长特旺,需进行合理环割(剥)促其早投产,环割第一次在11月上旬—12月中旬第二次在谢花2/3时,部位在已着花的主枝基部

评价:琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强高产,商品性佳可谓柚中之冠,但在发展中要特别注意防止溃疡病的传播同时该品种有內裂的缺点。

据说就是专门种植品质优良的柚子的营养成分当贡品呈献给清朝皇帝

世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等

沙田柚(金柚)原产广西容县沙田。树势强健1~2年枝粗壮較直立,果实梨形或葫芦形单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口白色或虾肉色,风味浓甜品质上等。果实可食率为40~60%果汁含量30~40%,每100毫升含总酸量0.3~0.6克、维生素c100~200毫克果实10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的类型颇多目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。 软枝型果实较小梨形,果汁较多品质优。该类型成熟期较早丰产稳产。 硬枝型果实较大葫芦形,果汁较少丰产,但较易出现大小年结果

原产浙江省玉环县。生长势强果大,单果重克最大可达3500克以上,肉质脆嫩有香气。无核或少核品质优。可食率为60~65%100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、维生素C50~60毫克,果实10月中旬~11月上旬成熟 文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产但裂果较重。后者果实中心柱小几乎不裂果。 该品种生长势强丰产性好,果大色艳,有香气无核或少核,品质优

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