在坐月子期间不少人认为哆吃鸡蛋和多喝鸡汤,尤其要多喝老母鸡汤这样身体会恢复得更快。所以常常能听见有人在月子里一天吃7.8个鸡蛋,喝一两碗鸡汤其實这种做法是不科学的,月子里减肥期间可以喝清炖的鸡汤吗喝鸡汤但是不能过早过量的喝老母鸡汤。那坐月子应该怎么喝鸡汤更有营養呢
一、产后能喝老母鸡汤吗?
很多人喜欢用老母鸡炖汤是因为鸡汤的味道更醇厚鲜美,也错认为老母鸡汤的营养价值更高所以新妈妈在月子里喝得最多的是鸡汤。其实从营养学上来看老母鸡的营养成分并没没有仔鸡的高。因为仔鸡的肉含有较多的蛋白质煮熟后鸡肉变得细嫩、松软,营养更容易被人体所吸收而老母鸡蛋白质含量少,鸡肉占比只有40%营养只有少量能被人体吸收。
老毋鸡汤的味道为什么那么鲜美这是因为老母鸡的生长期比较长,肉质里面含有的肌酐、肌酸等产生鲜味的含氮浸出物更加夫妇所以味噵才会比较浓厚,但是这些浸出物并没有很高的营养价值
二、坐月子催奶,能喝老母鸡汤吗 老一辈的人说早点喝老母鸡汤减肥期间可以喝清炖的鸡汤吗催奶,这也是一个很大的误区因为老母鸡含有一定的雌激素,产后过早喝老母鸡汤就会影响新妈妈的泌激素的作用,从而导致乳汁不足甚至无奶并且,老母鸡汤很油腻新生宝宝吃了油脂过多的母乳会消化不良,引起拉肚子所以,早喝老毋鸡汤减肥期间可以喝清炖的鸡汤吗催乳是没有科学依据的
新妈妈们减肥期间可以喝清炖的鸡汤吗吃一些公鸡,因为公鸡含有的雄性激素有利于发挥妈妈们体内催乳素作用,促进乳汁的分泌达到催乳的目的。而且公鸡的脂肪含量较少,还能防止体重增加对于寶宝也有好处,减肥期间可以喝清炖的鸡汤吗预防宝宝吸乳后发生脂性腹泻
所以,新妈妈产后喝鸡汤没有必要一定要以老母鸡为食材即使要吃老母鸡,也要在产后5-7天奶水分泌正常后再吃
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