【茴香鸡蛋包子的做法】茴香鸡蛋包子怎么做好吃_茴香鸡蛋包子的家常做法大全图解-中华美食网
茴香鸡蛋包子&10
茴香鸡蛋包子美味度：
茴香鸡蛋我还是第一次吃呢！昨天晚上到我朋友家里去吃饭，她就给我们做了这个茴香鸡蛋包子，味道还是挺不错的。平时常吃的包子不是肉就是蔬菜，换个口味吃一吃也是不错的。听她说这个包子的做法跟其他包子的做法一样，也不是特别的难。 菜品：
关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于茴香的做法
930&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧这次我家发的有点硬了，是早上九点拿酵母发的，十一点半就发好了，就是有点硬，亲们可以多注意这方面
整店输出+快速复制+低成本高收入
全程指导开店，经营简单！
3种做法3种做法14种做法649种做法437种做法293种做法
西葫芦锅塌饼味道超级棒！有菜有主食，管饱同时又健康。关键是简……番茄小炒西葫芦是一道非常棒非常值得推荐的家常菜，既然都说是家……香煎三文鱼头，三文鱼的鲜美味道是很多人喜欢有忘不掉的美味，好……顶呱呱蜜瓜腰果鸡丁这道别致的菜品大家可能有些陌生，但其实听过……
本站信息由网络收集及网友提供，中华美食网不负责信息内容的准确性和完整性，对此亦不承担任何保证责任。蜀ICP备号 Copyright(&) 2005 - 2016 www.zhms.cn All rights reserved. 手机扫一扫美食随时找扫描二维码添加吃货美食攻略为好友猪肉茴香大包
分享到微信
猪肉茴香大包
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
看着这新鲜买回来的茴香苗，准备约肉馅搭配在一起包包子。做时要注意：首先肉馅一定要选五花肉，三七分的肉馅与茴香搭配是最好；其次面一定面要发好（我今天的面就发的有点过了），面发不好皮发硬变油浸了，卖相和口感都受影响；最后蒸的时侯要注意凉水上屉，...
看着这新鲜买回来的茴香苗，准备约肉馅搭配在一起包包子。做时要注意：首先肉馅一定要选五花肉，三七分的肉馅与茴香搭配是最好；其次面一定面要发好（我今天的面就发的有点过了），面发不好皮发硬变油浸了，卖相和口感都受影响；最后蒸的时侯要注意凉水上屉，蒸好时别急着起锅， 焖上一、两分钟再揭开锅。 这些小细节一定要注意哟，这样你也能做出可口诱人、色味俱全的美味猪肉茴香大包子哟。 。
生姜粉1小勺
胡椒粉1小勺
猪肉茴香大包的做法步骤
1. 发酵粉用30度左右的水化开， 再加入面粉中；
2. 将它们和成光滑的面团， 盖上盖， 放在室温下发酵；
3. 待面团发酵到1.5倍—2倍大的时候， 手指按下去不反弹即可 ；
4. 将它揉好后分割成大小相等的面团， 再加盖；
5. 肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、生姜粉和料酒， 顺着一个方向搅打上劲后腌制2分钟；
6. 再加入茴香末， 先加入芝麻香油拌均匀后，再加入少许盐和胡椒粉；
7. 搅拌均匀， 这样茴香肉馅就准备好了；
8. 将饧好的面团擀成圆片；
9. 中间包入准备好的茴香馅料；
10. 左手托着， 右手拧着一边向内折叠， 直至包好；
11. 包入的包子放在蒸屉上， 再饧上20分钟；
12. 烧锅开水， 将包子放上去蒸， 大火蒸10分钟， 再焖上一分钟，香喷喷、热腾腾的“茴香肉馅大包”就出锅了。
13. 可以开吃了。
1. 发酵粉用30度左右的温水化开后再去和面， 有利于面团的快速发酵； 2. 肉馅先放入盐等调味料腌制一下入底味， 再放入蔬菜搅拌， 记得先加入油拌均匀，再放盐等调味料； 3.包包子时，左手托着，右手拧着一边向内折叠，直至全部折叠好；4. 包子按体积大小水开后蒸8-10分钟， 再焖上一分钟后揭盖， 避免包子塌陷。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
你当前的位置： &gt
&gt 猪肉茴香大包
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大热门菜谱
被加入菜单
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
食品流通许可证SP2413茴香苗素水饺的做法_茴香苗素水饺的家常做法_正宗茴香苗素水饺怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >茴香苗素水饺的做法茴香苗素水饺健脾开胃　
普通面粉200克；无公害茴香苗150克；木耳；鲜香菇；鸡蛋；姜；无盐虾皮粉；
盐；花生油；香油；
很多孩子喜欢茴香苗特有的芳香和气味，最常见的就是用来包饺子。
茴香苗素水饺做法和步骤1茴香苗洗净控水，香菇和木耳洗净用开水焯一下、鸡蛋洗一下；姜用“擦蓉器”擦成姜蓉；2把锅烧热，倒入花生油烧至7成热，鸡蛋打匀，将蛋液慢慢倒入（边倒随用铲子不停地炒成絮状）；茴香苗切碎，香菇和木耳攥干水后切碎，放入炒好的鸡蛋、姜蓉、虾皮粉、香油拌匀；3加盐拦拌匀（最后加盐不容易出太多的水）；盆里加面粉、稍微加一点盐（口感好），分多次加水和成光滑的面团，盖好饧30分钟左右；4将面团再次充分揉匀，搓成长条状，切成大小均匀的小剂子；包好的水饺，吃不了可进行速冻。5小贴士：1、给孩子吃的最好选用无公害的，鲜嫩的。鸡蛋不要炒老，嫩嫩的絮状最好；2、茴香苗是一种香辛蔬菜，用量应随着孩子年龄增长逐渐增加；3、姜要擦成蓉，这样更易咀嚼，口感也好；4、虾皮粉如果不是无盐的，相对要少加盐；5、炒鸡蛋时已经用过油，最后调馅时只加少许香油即可。6很多孩子喜欢茴香苗特有的芳香和气味，最常见的就是用来包饺子，喜欢吃素的，可在馅里加点鸡蛋，豆腐、木耳及香菇之类的配料；爱吃肉的可与猪肉搭配。也可用来烙菜饼、蒸菜卷子、炒鸡蛋、甚至凉拌均可。7资料表明：“茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，具有健胃理气的功效。经常食用可有效治疗小儿厌食。8在喂养宝宝的过程中，最让家长担心和烦恼的事就是孩子厌食。如果不及早改变小儿厌食的这种毛病，就会严重影响小孩的生长发育，乃至一生的健康。针对这种情况，家长就要特别注意，平时，除严格控制孩子的零食外，可通过多吃点茴香苗来治疗小孩的厌食情况。茴香苗素水饺饮食特点&&&&
资料表明：“茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，具有健胃理气的功效。经常食用可有效治疗小儿厌食。茴香苗素水饺饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----【茴香的做法图解】_茴香怎么做好吃_茴香的家常菜做法大全 - 做菜网
更多专题推荐
猜你喜欢的其他专题茴香的做法_家常做法大全_怎么做好吃_美食天下
为你介绍茴香营养与选购，以及茴香的622种做法
您可能还喜欢的食材
微信公众号
手机客户端}