猪肝用水与醋浸泡十分钟浸泡Φ时不时用手压一下使其血水流出。
切好片状的猪肝用生粉捞一下
将生粉洗净后加些胡椒粉腌一下。
锅里放油先爆香一下姜片然后放豬肝炒至8成熟,然后捞起备用
再倒入刚才的猪肝,加入辣椒酱然后翻炒即可。
放入大碗中加适量盐、料酒、姜、五香粉、白糖淀粉抓拌均匀,腌5分钟
上次上传这个菜谱的时候不知道為什么到最后什么都没了?
好吧ヽ(  ̄д ̄;)ノ
今天是上第二次这个菜谱了
猪肝是排毒的器官营养好,泹是要提前半小时泡泡让血水泡出来?
切片再用水泡一下,抓干净血水用黑胡椒 姜 酒 酱油入味20分钟
韭菜爆炒猪肝的做法切段。韭菜爆炒猪肝的做法头和尾要分开韭菜爆炒猪肝的做法头不容易熟,韭菜爆炒猪肝的做法尾煮久了会老不好吃。要后放所以切的时候要汾开。
猪肝用开水烫一分钟捞起,用冷水冲一下开锅炒。
最后把韭菜爆炒猪肝的做法尾放了注意时间,别煮太老了
猪肝不能多吃┅个月俩次这样就够了。每次200克这样呗吃多了很久都不想吃(=_=)
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