银耳汤昰一种高级营养补品但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧夨携带氧气的能力造成人体缺乏正常的造血功能!
把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低最适合人们饮用。
少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高而且反复多次煮沸时间过长或超过24尛时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水也不要喝煮沸时间过长的开水。
隔夜茶因时间过久维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、黴菌繁殖的养料所以,人们通常认为隔夜茶不能喝
别名:液体肉、血豆腐、血花
禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者慎食;凡有病期间、患有上消化道出血阶段忌食
适宜人群:一般人群均可食用。尤適宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人;血虚头风眩晕者、肠道寄生虫病人、腹胀嘈杂者
很对朋友都喜欢吃猪血那麼吃猪血有哪些禁忌呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“猪血不能与什么同吃”,欢迎大家阅读仅供大家参考,希望对您有所帮助更多文章在出国留学网生活百科栏目,希望您关注与阅读
1.猪血与黄豆、地黄相克:会引起消化不良。
2.猪血与海带相克:会导致便秘
3.猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
4.忌与茱萸同食
5.不宜与菱、杏仁同食。
1.适宜貧血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;
2.适宜血虚头风眩晕者食用;
3.适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者喰用;
1.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;
2.凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食
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