洋葱鸡肉饼的家常做法家常做法，正宗洋葱鸡肉饼的家常做法怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-01-08 16:57

鸡肉饼怎么做

150公克1/2颗，2粒A.1茶匙，盐1/6茶匙料酒1茶匙，水1大匙1大匙，B.粗1/2茶匙A1酱1茶匙，水2大匙盐1/6茶匙，细砂糖1/2茶匙1茶匙，1茶匙C.3大匙

1.鸡胸肉切成长约4公分的肉丝后，与调味料A拌匀腌渍约3分钟；洋葱切丝；蒜头切碎备用

2.热一锅，加入2大匙的沙拉油将作法1的鸡肉丝下锅，以小火将肉丝炒至鸡肉表面变白捞出

3.叧热一锅，加入1大匙的沙拉油以小火爆香作法1的洋葱丝及蒜头，加入调味料B中的黑胡椒粉略微翻炒数下后加入A1酱、水、盐及砂细糖一起拌匀。

4.再加入作法2的鸡肉丝以大火快炒10秒，以太白粉水勾芡再洒上香油炒匀即可。

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过姩老公妹夫给拿了四只鸡给两家老人一家一只，还有两只装进我家冰箱其中一只过年那天被婆婆炖汤了，还有一只我就犯愁怎么吃了正好老公想吃鸡肉炖蘑菇土豆，我就切了一个鸡腿来做整鸡是冷冻的，切鸡腿很费劲我解冻了半天才切开，一想反正都解冻了直接全给切开分装，下次做也省事了于是把鸡整个都切了，鸡腿装一袋鸡翅鸡脖装装一袋，剩中间了就直接把鸡胸肉剃了下来，边剃邊想着食之无味弃之可惜的鸡胸肉咱们吃忽然想起以前家附近有个麦多什么的的馅饼店，卖的馅饼很好吃最爱的是他家黑胡椒牛肉或昰鸡肉的，于是这款黑椒鸡肉馅饼就诞生了配料纠结好半天是用胡萝卜还是洋葱，最后确定用洋葱觉得胡萝卜太甜，貌似和黑胡椒不搭配啊

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