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大厅美的不要不要的还提供100种简单烤箱早餐做法(吐司咖啡茶)价格
大厅美的不要不要的还提供100种简单烤箱早餐做法(吐司咖啡茶)价格
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时间:2018-01-05 14:38
100种简单烤箱早餐做法
牛奶
120克(预留20g看情况)
牛奶(half)鸡蛋,糖盐,面粉按顺序依次加入,依次搅拌均匀后加入后一项酵母用half的牛奶化开后加入面团中
和面至絮状,动手揉面结成团後加入黄油继续揉,直到面盆干净黄油全部吸收,覆盖保鲜膜,烤箱38度60分钟发酵
取出用擀面杖推出排气,一次就行了后分成四等份,用擀面杖再排一次气把小面团揉起来拉出光滑面,在案板上按扁再次用擀面杖推成长条状,像羊角包那样卷起来
在吐司盒内安排恏大家的位置进烤箱38度45分钟发酵,至面团长大2倍左右
烤箱预热170度面团上刷蛋液,170度35分钟
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