多数人都在吃&不看不知道几种蔬菜吃多会致癌--河南分网--人民网
多数人都在吃&不看不知道几种蔬菜吃多会致癌
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&&&&虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
　　1、经常在餐前吃西红柿
　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
　　2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
　　3、香菇洗得太干净或用水浸泡
　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
　　4、过量食用胡萝卜素
　　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
　　警惕!滥用胡萝卜素可致癌
　　传统观念认为：补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现：服β胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反而高出28%。
　　5、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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(责编：陈柳彤(实习生)、尚明桢)
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各频道导航香菇吃多了会致癌吗？
香菇吃多了会致癌吗？
香菇吃多了会致癌吗？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
问题分析： 你好，香菇吃多了是不会致癌的，而且可预防癌症，香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，意见建议：香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
职称：医生会员
专长：高血压、心血管疾病
&&已帮助用户：25002
问题分析： 多吃香菇有以下好处。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
2. 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素； 意见建议：
4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
问会致癌吗？
职称：医生会员
专长：妇科常见病，心脑血管
&&已帮助用户：16812
病情分析： 你好，根据你的叙述，你的情况多考虑是宫颈炎症等妇科炎症导致的可能的，一般情况下不会致癌的。意见建议：注意保持局部卫生，最好去医院检查明确对症治疗。注意休息。
问香菇跟可以吃吗？
职称：三级营养师
专长：情感障碍,妇科炎症,宫颈糜烂
&&已帮助用户：724
健康指导：您好！香菇根可以吃，如果是鲜香菇就是要洗干净了，如果是干香菇泡发2-5个小时即可，不宜泡的时间过长，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，但是香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食
问很多防癌，致癌的说法都有科学依据吗？
职称：医生会员
专长：阴道炎、盆腔炎、附件炎等
&&已帮助用户：79818
你好，目前对于癌症还没有好的方法治疗，但是癌症并不是绝症，西医的手术、放疗、化疗见效快，但病人痛苦且容易复发，而中药可以弥补西医的缺点和不足。建议中医中药治疗.患者应当 保持好的心态，积极配合治疗，平时注意饮食清淡，营养均衡，适当做一些康复运动.
问你好医生我想咨询一下这个白萝卜白萝卜叶香菇牛蒡胡萝...
职称：医师
专长：内科，呼吸内科
&&已帮助用户：15680
病情分析： 您好，香菇和白萝卜是有一定的抗癌作用，这是医学上做过验证的。但是它的效果有限，不能作为治疗所用，只能是平时预防保健所用。意见建议：抗肿瘤药有个香菇素就是从香菇里提取的，是我们医院肿瘤科化疗的常规药。
问孕妇可以吃香菇？孕妇可以吃香菇？
职称：医师
专长：宫颈糜烂,月经不调,盆腔积液卵巢囊肿
&&已帮助用户：36630
问题分析：你好，可以的，香菇中含有丰富的人体必需微量元素，香菇还可明显提高机体的免疫力，你在孕期适当的吃一些香菇，不仅可以增加你对疾病的抵抗能力，而且还可以促进宝宝的发育。意见建议：建议你注意做好孕期的常规检查，尤其是胎心多普勒听诊的监测，只要孕检没有异常就没有太大的问题，饮食上还可以适当的多吃一些高蛋白食物、高维生素类的食物更好。
问茶垢会致癌吗茶垢会致癌吗茶垢会致癌
职称：护士
专长：糖尿病
&&已帮助用户：9
问题分析：你好，不会的，不用担心，平时多吃绿色蔬菜，如胡罗卜素，绿色青菜等，多次含水分多的水果，橘子，西瓜，水蜜桃等，忌吃刺激性和酸性的食物。意见建议：建议多次含有维生素A，维生素C，维生素E的食物。希望这个能帮到你，谢谢。
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评价成功！几种情况下坚果有毒千万别吃 霉变的坚果恐致癌
来源：生命时报
如果让我推荐几种茶余饭后的零食，那肯定少不了坚果，因为它既香浓美味，营养价值又高，属于天然美食。然而，并不是所有坚果都对健康有利，以下几种大家应该远离。》》》
几种情况下坚果有毒千万别吃
有哈喇味的。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的&哈喇味&。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起()，严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖&哈喇味&最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。
霉变的。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质&&黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。
炒焦的。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
被石蜡美容过的。一方面，加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你看到的坚果外表油光锃亮，明显比普通的坚果&漂亮&时，那很可能加了石蜡;另一方面，有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，&美容&一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
口味太重的。首先口味越重，食盐添加往往越多;其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处;最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。
原标题：几种情况下坚果有毒千万别吃
编辑：吴春竹
[此文系转载，来源于生命时报，版权归属原作者]
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病情分析：仅是这样不是一定致癌的，癌症的发生，是多种因素综合作用的结果，但会有一些其他影响，比如颈椎病，腰
症状描述： 每天都接触电脑，好几年了，会不会致癌？或者比平常人致癌的几率高，基本每天一天都在电脑面前，
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