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朩耳具有益气、补脑、润肺、轻身凉血、美容。的功效。木耳中铁的含量非常丰富
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黑木耳又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名黑木耳为木耳科植物,其性平味甘人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用直接凉拌,味道也是很赞的
將木耳提前用水发好然后进行焯水。焯熟后用凉水过凉。
木耳切成块黄瓜和胡萝卜切成片。
进行调味:放上适量的糖
放上适量的醋,拌匀即可
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