剩油条的家常做法大全怎么吃简单做法

点击联系发帖人 时间：2018-01-01 10:52

剩油条的家常做法大全

在日常生活中特别是在早餐中，提起油条这种食品可以说是家喻户晓。说起油条还有个传说呢。相传在南宋时人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在京城有个丁姓小食販把面团做成人形，入油锅炸之取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软色泽金黄，咸香适口成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早點食品

油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物

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除油以外所有材料放入一个盆內，揉光滑后再放入油，再用拳头揣面面要四面对折的手法，

面醒40分钟后再次四面对折的手法揣面

保鲜膜刷油将面包好，放入冷藏櫃静置一晚等待早上炸制

将面切成长方条，两个叠加在一起用筷子轻轻按压一下

油温控制在180/200度之间，油条拉长下锅不停的翻动，炸淛金黄即可捞出

面一定要用手揣一直揣面

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