高压锅不为人知的14个巧妙用法，太实用了!
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高压锅不为人知的14个巧妙用法，太实用了!
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由家德尼·帕平发明。
它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对的破坏也比较大。
高压锅结构图
&1、高压锅使用之前做检查
&检查高压锅上没有压痕和裂纹，同时还要检查高压锅内的食物是否已经清理干净，高压锅如果有裂纹的话会很危险。我们知道高压锅的水蒸气很容易烫伤人。
2、高压锅内加入水量
&需要了解如何在高压锅内装需要煮的食物，同时煮任何东西前都必须加水。锅内的水位不得超过容量的三分之二。因为蒸汽聚集还需要一定的空间。
　对于限压阀高压锅。至少得加一杯水。这么多水一般够煮20分钟。对于弹簧阀高压锅。至少得加1/2杯水。.
3、高压锅使用冷却放气，以及开盖的时候都需要按照说明书上的要求进行，因为针对不同高压锅结构不同，使用方法也是有差别的。
总结：以上主要介绍了高压锅的结构，高压锅的使用方法及注意事项。了解这些对于平时使用安全上来说有了很不错的定位。
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我用高压锅做饭 但是盖子我没盖紧 就是没盖到对的地方 怎么办
现在快好了 一直冒烟 也发出吱吱的响声
没怎么用过 不太会
那个什么筏子没有冒出 从开始做到现在都一直在里面 现在怎么办 啊
请速度告诉我啊
在线等谢谢了！
我有更好的答案
用筷子尖头轻拨冒气划门，如还有放气声音，在凹凸到位的时候，有一种轻轻的落地声音，让它在气压的作用下，置在火炉上，先别放置压力顶盖，一直到冒气，然后放压力顶盖，在放入压力顶盖后赶紧去掉压力盖，让它自然放气完毕，然后重新旋紧，注意
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