王氏家庭红烧肉的简单做法怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-12-27 06:34
家庭红烧肉的简单做法

简单版家庭家庭红烧肉的简单做法的做法  

  1. 按自己平时喜好写成块我基本切的事一厘米左右的小方块?

  2. 凉水下肉，等到水开打掉血沫子肉捞出待用。汤留下待用

  3. 热鍋凉油，放入白砂糖炒出糖色倒入提前焯好的肉。翻炒

  4. 炒至肉上色，油分出来加入花椒粉八角，草果桂皮，生姜片到入料酒，咾抽翻炒倒入肉汤。

  5. 到火烧开中火炖煮我一般都炖煮1小时左右，这样入味啦！

  6. 最后汤汁变少加入一小块冰糖收汁出锅。加冰糖是为叻增加肉色的亮度不喜吃糖的这步可以省略！?

  7. 出锅，软糯的皮丰厚的肉汁。美极了！

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