凉拌水晶扎蹄做法怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-12-27 02:22

水晶扎蹄

准备好一天的量用冷水泡好

待泡开在用热水泡开（如果吃起来生硬用开水煮一会）。

开始拌菜把水晶条放入盆中拌（不叫胡萝卜青菜）。

凉拌水晶条（粉皮）时加入油盐酱醋...等调料均匀拌开自己品尝甜咸（以后把握好用盐量）。

凉拌水晶条完成如下图转载

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3. 捞出控水，拿凉水快速冲赶赱热气，保持爽脆

6. 花椒油晾凉后倒入卷心菜里放少许醋，盐糖与鸡粉，拌匀装盘

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凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸”。

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