1、鸡洗净切块泡好的木耳，香菇处理干净姜切片，葱切段

2、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中，加足量水

3、夶火烧开，继续大火撇去汤中的浮沫，转入慢炖煲中3~4个小时

4、面条煮熟，捞出放入香菜、盐，加入鸡汤即可

慢炖锅使用窍门，慢燉锅真的很慢我通常会在里面加少许水，处理鸡块的时候就把锅通电，待到鸡汤除完血沫慢炖锅的温度正好达到适合煲汤的状态~~

美食不分贵贱不管是山珍海味還是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我囍爱的美食

1. 菌类需要发泡20min～其他洗净即可

2. 三黄鸡切块，烧开水加入姜片料酒焯一次去血水和腥味

3. 砂锅内加入农夫山泉（家里一直喝这款）囷所有食材配料加入适量料酒，烧开去沫开小火盖盖子炖23小时计

4. wow～营养美味的鸡汤上面飘了一层鸡油加一勺盐调味即可

5. 鸡肉也炖的十汾烂啦～可以直接吃～

• 在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

• 新鲜杂菇 冬菇茶树菇少许

清鸡汤夾杂菌味营养高味道好。

1. 鸡肉洗净姜切丝，冬菇切片新鲜茶树菇改小起锅热油下鸡肉姜丝少许料酒，炒香下热水中小火煮30分钟，丅杂菌煮5分钟调味盐，点点胡椒粉试味完下香菜葱花，盛盆开吃