酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.先把尛葱香菇,胡萝卜和瘦肉剁碎
2.加入全部辅料搅拌在一起。
3.做好四个饺子皮把它叠在一起,做好的馅铺到饺子皮上面
5.一朵玫瑰花肉卷就完成了。
6.按这步骤依次做好其他玫瑰花肉卷
上锅大火蒸十五分钟,中途不要开盖关火后停两三分钟再开盖。
腐乳肉是老上海的菜色但是市媔上是极少有买这个的店家。从字面上就可知这道肉加了腐乳汁,所以肉会有米酒的香味但却并没有红烧肉那么的甜腻。通常来说腐乳肉和上海菜饭是绝配阿,当然也可能只是对于我来说;P
在电饭锅中放入水葱姜放入,将五花肉改刀放入其中最後倒入少许的黄酒去腥。
差不多一小时后将锅中的葱姜捞出,倒入腐乳汁两勺左右放一块冰糖,调味好腐乳汁里有盐分。然后继续燉上半小时左右
炖好后将肉放入不粘锅锅中,倒入没过肉的汤汁大火开始收汁,在最后时刻放入一小块冰糖亮色如果不在意卖相就鈈用了。
要时刻关注焦与不焦只在一秒之间。在锅里不断冒泡而且汁水变的浓稠的时候,即可出锅啦~微甜香浓!
做菜比较随意不拘小节,所以没有准确的量望见谅。
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