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奶盐味苏打饼干做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：笛子　
奶盐味苏打饼干属于，主要食材是、，口味是，工艺是，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
低筋100克、60毫升、干酵母3克、盐2克、小苏打1克、无盐黄油10克。
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。3、与酵母水放在一起和成面团。4、面团中加入黄油，和至光滑。5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。6、把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。7、用饼干模压出喜欢的图形。8、用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉...
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大...
- 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再...
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芝士客皇茶奶盐的做法
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你可能喜欢香葱奶盐苏打的做法_菜谱_下厨房
香葱奶盐苏打
香葱奶盐苏打
人做过这道菜
很脆很香很好吃 ?
香葱奶盐苏打的做法 &
先做面团。把100克面粉和酵母牛奶盐小苏打香葱末和20克植物油和成团。盖上保鲜膜静置30分钟。
剩下的30克面粉和黄油和成团成为油酥。
把步骤1的面团包裹住步骤2的油酥.就像包包子一样。
然后把整个面团擀成长方形。像做千层派面团一样。把一段从1/3处向中间折起来，把另一端也从1/3处向中间折起来。收口向下。擀成长方形。再重复上面的步骤再折。一共折三次。
折好的面团擀成薄片。用刀子分成一样的形状。用叉子在表面叉上小孔。
上下火。170° &&15~20分钟。
参照这个菜谱，大家做出 35 作品
被大家加入到以下菜单
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香葱奶盐苏打的答疑
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京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。1蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡。2蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低粉用搅拌均匀。4蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。5预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟。6蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。7在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰。8装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心。
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自制生日蛋糕的做法 教你制作独有的蛋糕
　　每当孩子过生日的时候，他们都希望自己能有一个漂亮的生日蛋糕，但是很多时候这些生日蛋糕都是从店里定做的。如果自己制作是不是更显得有诚意呢？那么你知道生日蛋糕的制作过程吗？知道生日蛋糕制作方法吗？今天我们就来介绍一下自制生日蛋糕的做法。　　生日蛋糕对于孩子来说有着不一样的意义，如果是自己的亲朋好友亲手做的，过生日的人会很开心吧。下面我们就来看一下生日蛋糕的做法。　　电饭煲自制生日蛋糕　　材料　　低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量。　　做法　　1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。　　2.接着将蛋清倒入白糖中，用打蛋器将它打成奶油状，直到蛋白能够竖立成形为止。　　3.电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。　　4.把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。　　5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温，只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。　　6.蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。　　生日蛋糕　　材料　　鸡蛋4个，牛奶60克，色拉油50克，盐2克，低筋面粉100克，塔塔纷2克，白糖120克，奶油100克。　　做法　　1.先把鸡蛋，蛋黄和蛋清分开这个是蛋清，蛋黄和糖。　　2.把蛋清打发，加入2克塔塔粉，60克糖在打发过程中分三次加入。　　3.蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌，在加入50克色拉油(我放入是花生油)，50克牛奶，搅拌均匀，然后让面粉过筛，过筛后充分搅拌，做成蛋黄糊。　　4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起，要把打发的蛋清分三次搅拌。
渐变奶油裱花生日蛋糕1.裱花转台放上6寸戚风蛋糕胚一个，在四周垫上油纸，蛋糕一定是凉透的才可以，不然奶油会化掉2.奶油加入细砂糖打至呈明显纹络不流动状。开始抹面了，先抹顶上的。抹刀斜侧着抹哈3.顶上抹好后再抹四周，先用抹刀把四周涂上厚厚的一层奶油4.然后抹刀与蛋糕面呈小于30度的角，转动转台来把四周抹匀抹光滑5.四周抹光后再把顶上边缘的修整一下，和顶上抹面一样抹，力度要轻要均匀6.抹面抹好后，奶油加入紫色色素用刮刀拌均匀，用圆形花嘴挤出一个圆粒，然后用勺了压着往后拉（加入色素先加少一点，后面还需要继续加深，这样才会显示出渐变）7.接着在上一个圆粒拉出的一半处再挤下一个圆粒，这样依次裱就可以了，裱一两圈可以再加深颜色再继续8.全部裱好后，再轻轻拉出四周的油纸向日葵裱花蛋糕1.用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油200克，细砂糖20克，奶油蜂蜜焦糖酱适量，色素少许用具：6齿花嘴，叶形花嘴，裱花袋，裱花转台，打蛋器2.蛋糕横剖一刀，削成两片。将顶面修剪成圆弧，清理掉蛋糕屑。奶油加糖，搅打成能保持花纹的状态3.取适量，在底部蛋糕上抹夹馅奶油，合上另一片，用奶油抹面4.取少许绿色素，调出绿色奶油。用叶子花嘴在底部挤一圈叶子。再在上层，叶子交接处挤一圈叶子，如此反复挤上3至4层5.调黄色奶油，用星形花嘴在表面挤出星形，挤满整个弧线面。最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样，OVER。裱花蛋糕：花篮1.用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器2.将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑，淡奶油加糖搅打，打发至带小弯钩的状态抹面，将顶面和侧面抹平调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮，将整个侧面覆盖3.用贝壳纹收底边，用S形在顶端边缘做出花篮的边围上一圈，调红色，用玫瑰花嘴，在筷子上做出玫瑰花，放在花篮的边缘在玫瑰花的旁边挤出小花，.再做几朵呈弧形分布4.调绿色，用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶换细裱袋，在间隙出挤出藤须将太空的地方也点缀些许藤须完成5.葡萄裱花蛋糕1.用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油10
生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做法的朋友可以去看看）2.淡奶油加入细砂糖高速打发，出现纹路后要自己观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用3.芒果竖着从中间切开（不要切到芒果核），然后用刀口在芒果片上划竖条，深度刚好划到芒果皮就行4.然后用手指顶住下面的芒果皮，手指往上顶手掌往下翻，把芒果肉顶起来用小刀贴着芒果皮横着就可以切下来了，备用5.在蛋糕托上放一片切好的蛋糕胚，上面倒上适量的奶油6.用刮刀四周都抹平7.在上面放入切好的芒果粒铺平，加一勺奶油抹平8.盖一层蛋糕胚，然后用同上的方法放奶油抹平加水果，再放奶油抹平9.最后盖上一片蛋糕胚加奶油封层就行了，周边都要加奶油抹平哦10.取一大块黑巧克力用铁勺子边边垂直往下刮出巧克力屑来，将足够的巧克力屑撒在蛋糕的表面11.裱花袋里先装裱花嘴，然后加打发好的奶油12.沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕，可以在巧克力屑上面摆花样，也可以直接插一片生日插牌送人14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮，可是这个季节没有找到樱桃和草莓。我就用芒果块拼了一个花在上面，装进6寸的蛋糕盒里就可以拎着送人了生日奶油蛋糕1.用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，红黄紫色素各少许用具：玫瑰花嘴，星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器2.将蛋糕削平顶面，横剖成两片。淡奶油加细砂糖，隔冰水搅打出尖峰。取一片蛋糕放在转台上，在表面涂满奶油，盖上另一片，用奶油将顶面和侧面抹平。3.用玫瑰花嘴在地板挤出褶皱，再在侧面拉出圆弧线，换星齿嘴中在顶面的棱线上挤出弧线段，圆弧交接的地方挤个贝壳纹，4.调点黄色奶油，在顶面花边的交接出挤出小星星。继续在顶面中央用星形堆出花朵，换细裱袋，在侧面弧线的上方勾出两道细弧线，弧线的下方也勾出细弧线5.调个橙色，用玫瑰花嘴挤出褶纹，将花围上一圈换细裱袋，在边缘挤出两圈细线在空白处写字调紫色，用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子换细
核桃鲜果生日蛋糕1.戚风蛋糕平均分三片2.奶油加50克糖打至10发3.先装约100克奶油进裱花袋备用，用作蛋糕表面裱花装饰4.准备蛋糕夹层的水果5.组装蛋糕抹奶油夹水果6.完成三片蛋糕片的组装7.蛋糕表面用抹刀抹平奶油，用抹刀把蛋糕转移到蛋糕盒底板上8.用刮板把核桃碎沾在蛋糕的四周9.叶子花嘴挤出花型10.准备蛋糕表妹装饰的水果11.中间摆上水果12.最后点上蓝莓，大功告成黄桃翻转蛋糕1.用料：鸡蛋4个，低筋粉130克，白砂糖80克，玉米油33克，黄桃罐头果肉适量，葡萄干少许2.先准备黄桃。把果肉取出控水，切成片，放入葡萄干，继续控水。待葡萄干吸水胀大后倒入碗中，备用。取8寸活底圆模，将黄桃在底部铺一层。撒上葡萄干作点缀。3.将鸡蛋磕入大碗，倒入白糖。把碗坐入热水中用打蛋器打发。泡沫渐渐浓稠发白，最后涨到满满一碗。4.提起打蛋器，蛋泡堆堆且不会很快消失。5.分3-4次筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀；倒入玉米油，再次翻拌均匀。6.倒入模具中，轻磕出大泡。放入预热180度的烤箱，中下层，烤约25分钟，表面金黄出炉。晾凉后脱模，翻转。黄桃慕斯蛋糕1.用料：黄桃果泥180克，吉利丁片4.5克，细砂糖60克，动物性鲜奶油150克，薄片心形蛋糕1片，酒糖液15毫升2.将黄桃去皮，切成厚约1厘米的瓣。取几块摆入心形蛋糕模，备用。其余果肉放入料理机，搅打成细腻的果泥，取用180克。将果泥倒出一半，加入细砂糖搅拌至溶化，再放入微波炉加热15秒至温热3.吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出，挤干水分，放入温热的果泥中搅拌至完全溶化，倒入剩下的果泥中，搅拌均匀，再坐在冰水中搅拌至彻底冷却。4.鲜奶油搅打至能流动的稠厚状，分次加入果泥中，拌匀。倒入蛋糕模，抹平表面。将心形蛋糕片裁去约1厘米宽的边，表面刷酒糖液，5.底面冲上，放在慕斯液中央，轻轻按下，使蛋糕与慕斯液面齐平。封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全凝固。取出。用手沿壁周捂一圈，轻轻将底板向上托起，再倒扣在盘中，即成生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做
生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做法的朋友可以去看看）2.淡奶油加入细砂糖高速打发，出现纹路后要自己观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用3.芒果竖着从中间切开（不要切到芒果核），然后用刀口在芒果片上划竖条，深度刚好划到芒果皮就行4.然后用手指顶住下面的芒果皮，手指往上顶手掌往下翻，把芒果肉顶起来用小刀贴着芒果皮横着就可以切下来了，备用5.在蛋糕托上放一片切好的蛋糕胚，上面倒上适量的奶油6.用刮刀四周都抹平7.在上面放入切好的芒果粒铺平，加一勺奶油抹平8.盖一层蛋糕胚，然后用同上的方法放奶油抹平加水果，再放奶油抹平9.最后盖上一片蛋糕胚加奶油封层就行了，周边都要加奶油抹平哦10.取一大块黑巧克力用铁勺子边边垂直往下刮出巧克力屑来，将足够的巧克力屑撒在蛋糕的表面11.裱花袋里先装裱花嘴，然后加打发好的奶油12.沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕，可以在巧克力屑上面摆花样，也可以直接插一片生日插牌送人14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮，可是这个季节没有找到樱桃和草莓。我就用芒果块拼了一个花在上面，装进6寸的蛋糕盒里就可以拎着送人了生日奶油蛋糕1.用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，红黄紫色素各少许用具：玫瑰花嘴，星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器2.将蛋糕削平顶面，横剖成两片。淡奶油加细砂糖，隔冰水搅打出尖峰。取一片蛋糕放在转台上，在表面涂满奶油，盖上另一片，用奶油将顶面和侧面抹平。3.用玫瑰花嘴在地板挤出褶皱，再在侧面拉出圆弧线，换星齿嘴中在顶面的棱线上挤出弧线段，圆弧交接的地方挤个贝壳纹，4.调点黄色奶油，在顶面花边的交接出挤出小星星。继续在顶面中央用星形堆出花朵，换细裱袋，在侧面弧线的上方勾出两道细弧线，弧线的下方也勾出细弧线5.调个橙色，用玫瑰花嘴挤出褶纹，将花围上一圈换细裱袋，在边缘挤出两圈细线在空白处写字调紫色，用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子换细
生日奶油蛋糕1.用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，红黄紫色素各少许用具：玫瑰花嘴，星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器2.将蛋糕削平顶面，横剖成两片。淡奶油加细砂糖，隔冰水搅打出尖峰。取一片蛋糕放在转台上，在表面涂满奶油，盖上另一片，用奶油将顶面和侧面抹平。3.用玫瑰花嘴在地板挤出褶皱，再在侧面拉出圆弧线，换星齿嘴中在顶面的棱线上挤出弧线段，圆弧交接的地方挤个贝壳纹，4.调点黄色奶油，在顶面花边的交接出挤出小星星。继续在顶面中央用星形堆出花朵，换细裱袋，在侧面弧线的上方勾出两道细弧线，弧线的下方也勾出细弧线5.调个橙色，用玫瑰花嘴挤出褶纹，将花围上一圈换细裱袋，在边缘挤出两圈细线在空白处写字调紫色，用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子换细裱袋，在边缘两道红色细圈上叠上一层紫色侧边，贴着黄色弧线的下方挤出紫色弧线生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做法的朋友可以去看看）2.淡奶油加入细砂糖高速打发，出现纹路后要自己观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用3.芒果竖着从中间切开（不要切到芒果核），然后用刀口在芒果片上划竖条，深度刚好划到芒果皮就行4.然后用手指顶住下面的芒果皮，手指往上顶手掌往下翻，把芒果肉顶起来用小刀贴着芒果皮横着就可以切下来了，备用5.在蛋糕托上放一片切好的蛋糕胚，上面倒上适量的奶油6.用刮刀四周都抹平7.在上面放入切好的芒果粒铺平，加一勺奶油抹平8.盖一层蛋糕胚，然后用同上的方法放奶油抹平加水果，再放奶油抹平9.最后盖上一片蛋糕胚加奶油封层就行了，周边都要加奶油抹平哦10.取一大块黑巧克力用铁勺子边边垂直往下刮出巧克力屑来，将足够的巧克力屑撒在蛋糕的表面11.裱花袋里先装裱花嘴，然后加打发好的奶油12.沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕，可以在巧克力屑上面摆花样，也可以直接插一片生日插牌送人14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮，可是这个季节没有找到樱
生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做法的朋友可以去看看）2.淡奶油加入细砂糖高速打发，出现纹路后要自己观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用3.芒果竖着从中间切开（不要切到芒果核），然后用刀口在芒果片上划竖条，深度刚好划到芒果皮就行4.然后用手指顶住下面的芒果皮，手指往上顶手掌往下翻，把芒果肉顶起来用小刀贴着芒果皮横着就可以切下来了，备用5.在蛋糕托上放一片切好的蛋糕胚，上面倒上适量的奶油6.用刮刀四周都抹平7.在上面放入切好的芒果粒铺平，加一勺奶油抹平8.盖一层蛋糕胚，然后用同上的方法放奶油抹平加水果，再放奶油抹平9.最后盖上一片蛋糕胚加奶油封层就行了，周边都要加奶油抹平哦10.取一大块黑巧克力用铁勺子边边垂直往下刮出巧克力屑来，将足够的巧克力屑撒在蛋糕的表面11.裱花袋里先装裱花嘴，然后加打发好的奶油12.沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕，可以在巧克力屑上面摆花样，也可以直接插一片生日插牌送人14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮，可是这个季节没有找到樱桃和草莓。我就用芒果块拼了一个花在上面，装进6寸的蛋糕盒里就可以拎着送人了生日奶油蛋糕1.用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，红黄紫色素各少许用具：玫瑰花嘴，星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器2.将蛋糕削平顶面，横剖成两片。淡奶油加细砂糖，隔冰水搅打出尖峰。取一片蛋糕放在转台上，在表面涂满奶油，盖上另一片，用奶油将顶面和侧面抹平。3.用玫瑰花嘴在地板挤出褶皱，再在侧面拉出圆弧线，换星齿嘴中在顶面的棱线上挤出弧线段，圆弧交接的地方挤个贝壳纹，4.调点黄色奶油，在顶面花边的交接出挤出小星星。继续在顶面中央用星形堆出花朵，换细裱袋，在侧面弧线的上方勾出两道细弧线，弧线的下方也勾出细弧线5.调个橙色，用玫瑰花嘴挤出褶纹，将花围上一圈换细裱袋，在边缘挤出两圈细线在空白处写字调紫色，用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子换细
小熊生日蛋糕1.原料。2.8寸戚风用竹签扎着，分成3片。3.黄桃罐头沥干水分，切丁，猕猴桃去皮切丁。4.淡奶油加白糖，打发。5.取一片蛋糕，抹一层淡奶油，摆水果丁。6.盖上一层蛋糕片，再摆一层水果。在蛋糕中心靠下的位置多堆一些水果，这个部分是小熊的嘴。7.盖上第3片蛋糕，用手轻轻压出小熊嘴部。8.抹薄薄一层淡奶油。9.用牙签画出小熊。10.先用白色淡奶油挤出小熊眼圈，嘴。11.淡奶油里加可可粉，打匀。12.再用深色淡奶油挤出小熊的嘴巴，鼻子。用奥利奥饼干做小熊眼睛。13.再用2块奥利奥饼干，挤少许白色淡奶油，插入最上层和第2层蛋糕之间，做小熊的耳朵。可以再用深色淡奶油挤几根眼睫毛。14.小熊蛋糕，萌萌哒！生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做法的朋友可以去看看）2.淡奶油加入细砂糖高速打发，出现纹路后要自己观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用3.芒果竖着从中间切开（不要切到芒果核），然后用刀口在芒果片上划竖条，深度刚好划到芒果皮就行4.然后用手指顶住下面的芒果皮，手指往上顶手掌往下翻，把芒果肉顶起来用小刀贴着芒果皮横着就可以切下来了，备用5.在蛋糕托上放一片切好的蛋糕胚，上面倒上适量的奶油6.用刮刀四周都抹平7.在上面放入切好的芒果粒铺平，加一勺奶油抹平8.盖一层蛋糕胚，然后用同上的方法放奶油抹平加水果，再放奶油抹平9.最后盖上一片蛋糕胚加奶油封层就行了，周边都要加奶油抹平哦10.取一大块黑巧克力用铁勺子边边垂直往下刮出巧克力屑来，将足够的巧克力屑撒在蛋糕的表面11.裱花袋里先装裱花嘴，然后加打发好的奶油12.沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕，可以在巧克力屑上面摆花样，也可以直接插一片生日插牌送人14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮，可是这个季节没有找到樱桃和草莓。我就用芒果块拼了一个花在上面，装进6寸的蛋糕盒里就可以拎着送人了生日奶油蛋糕1.用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，红黄紫色素
生日蛋糕1.这次做的是6寸蛋糕，所以先准备好一个6寸的戚风蛋糕横切成3片厚度均匀大蛋糕胚。（6寸戚风的做法在我的菜谱里面有介绍过，需要具体做法的朋友可以去看看）2.淡奶油加入细砂糖高速打发，出现纹路后要自己观察不要打过头了。打发好的奶油放进冰箱冷藏备用3.芒果竖着从中间切开（不要切到芒果核），然后用刀口在芒果片上划竖条，深度刚好划到芒果皮就行4.然后用手指顶住下面的芒果皮，手指往上顶手掌往下翻，把芒果肉顶起来用小刀贴着芒果皮横着就可以切下来了，备用5.在蛋糕托上放一片切好的蛋糕胚，上面倒上适量的奶油6.用刮刀四周都抹平7.在上面放入切好的芒果粒铺平，加一勺奶油抹平8.盖一层蛋糕胚，然后用同上的方法放奶油抹平加水果，再放奶油抹平9.最后盖上一片蛋糕胚加奶油封层就行了，周边都要加奶油抹平哦10.取一大块黑巧克力用铁勺子边边垂直往下刮出巧克力屑来，将足够的巧克力屑撒在蛋糕的表面11.裱花袋里先装裱花嘴，然后加打发好的奶油12.沿着蛋糕边缘的最上层开始一圈一圈的往下挤上奶油小花13.这是周边全部挤好奶油的完整蛋糕，可以在巧克力屑上面摆花样，也可以直接插一片生日插牌送人14.黑巧克力屑上面加红色水果最漂亮，可是这个季节没有找到樱桃和草莓。我就用芒果块拼了一个花在上面，装进6寸的蛋糕盒里就可以拎着送人了生日蛋糕1.准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）2.蛋黄与蛋白分开3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀4.再筛入低筋面粉5.把蛋糊搅拌至无颗粒6.滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可7.分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）8.拌好的蛋糕糊9.将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡10.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模11.将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用12.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路13.将
水果生日蛋糕1.准备材料（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）2.将蛋白和蛋黄分开3.将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖4.全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可5.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀6.再筛入低筋面粉，搅拌均匀7.把蛋糊搅拌至无颗粒8.加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）9.将拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震动几下10.放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟，转170度25分钟11.取出马上倒扣在烤网上12.半小时左右脱模13.准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子14.淡奶油加入50克细砂糖打发至有纹路15.将蛋糕切成三片16.取一片放蛋糕盘上，底下放转盘（我是用过年的糖果盒当转盘，原来很好用）17.抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油18.第二层同样操作，再盖上最上面的一片蛋糕19.加奶油在蛋糕表面，然后抹平，蛋糕边也要抹平；然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹，再摆上水果、巧克力装饰；我一个人没办法一边刮一边拍照，这步就省了，巧克力花要提前做好水果生日蛋糕1.先烤一个8寸的蛋糕体。2.300克淡奶油加入30克砂糖，打至偏干性发泡！3.杏仁片放进烤箱，用120度，上下火，中层，烤10分钟。4.蛋糕体分成4等份。5.转盘上先放上蛋糕托，然后放上一层蛋糕体，并抹上一层奶油。6.然后将橙肉（去核哦）放在上面，空隙填上椰果肉。7.再放上第二层蛋糕体，抹上奶油并铺上椰果肉。8.再铺上第三层，抹了奶油后，铺上橙肉，空隙填上椰果肉。9.放上第四层蛋糕体。10.将四周和表面都涂上厚厚的奶油，把蛋糕填平整！11.用三角齿刮出花纹。（我还要铺杏仁片，所以不刮也无所谓）12.将剩下的奶油装进裱花袋里备用。13.将杏仁片撒到蛋糕外周。一边撒，一边转动转盘。14.用扁嘴裱花头挤出花边（表面和蛋糕脚部位），再蛋糕脚下隔8厘米左右的长度放上半个草莓。15.然后再将其余的草莓，摆到蛋糕正面上。葡萄切片，一个个挨着放置。奇异果去皮切片，一片片挨着放置。并寄出小兔（我挤得不像），边上用巧克力酱装饰。水果生日蛋糕1.材料中A为面糊材料B
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