材料：土豆3个方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）約300克番茄1个，盐1/4茶匙蒜瓣1个，乳酪1块（约60克） 鲜奶油2汤匙。

A、将土豆削皮切成薄片，葫芦瓜番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎

B、在烤盘中摆放一层土豆片上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上香料及蒜末再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油

C、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟至呈金褐色即可。

做法: 1.把小土豆洗净沥干水後用锡纸包住,放预热过的烤箱180度烤15分钟左右

2.取出土豆,待稍凉后,在每个土豆上划十字花刀,撒上细盐,胡椒粉,辣椒粉,切成小块的油,再包住进烤箱烤20分钟,撒上葱花即可

2表皮抹油入烤箱200度45分钟；

3，土豆剖开两半或四半，随你将瓤挖出，注意多挖些，我昨天就是挖的还不够土豆层太厚，薄些好吃；

4依次在挖好的坑里填入火腿、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）碼完一层再码一层；

5入烤箱再10分钟，奶酪融化就OK了

本回答由娱乐休闲分类达人 王俊推荐

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