【芹菜土豆条的做法】_芹菜土豆条_怎么做_做法大全-大众养生网
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芹菜土豆条的做法怎么做
条是一道非常简单的家常菜，是一种以芹菜和土豆为主要食材的菜肴。芹菜土豆条的做法很简单，而且对人体也有很多好处，可以降。
主料：土豆1个、芹菜2根
辅料：色拉油适量、食适量、蒜适量、1勺、辣酱1勺
二、烹饪步骤
1、中等土豆一个，切小手指粗细的条
2、小棵芹菜两支，摘去叶子切段，较粗的茎要从中间切开
3、锅里加油，烧热后下入蒜片爆香，倒入土豆条翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱，翻炒至半熟，加入芹菜段一起炒，炒制熟，调盐出锅
三、小技巧
1、芹菜处理到粗细均匀，这样下锅炒才能熟到一起。
2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的，塑料杯装，加上一勺味道就出众了。
3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜，这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅，可适当淋一点水。
四、营养价值
芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及均有效。从芹菜子中分离出的一种成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
土豆含有丰富的纤维，有资料表示，其含量与一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在中的时间比长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和，具有一定的通便排毒作用。
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& 西芹土豆
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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记得初中的时候需要带饭盒到学校去，中午就吃自己带的饭菜。那时候我特别不喜欢菜里面有很多的汤汤水水，因为会把放在一起的米饭泡的软软的，我特别讨厌那种口感，所以妈妈总是会做一些没有菜汤的饭菜给我装在饭盒里，这个西芹土豆就是其中的一个，我非常喜欢。土豆切成和芹菜差不多的细条，然后快速翻炒出来，土豆条和西芹都是爽脆的口感，吃起来特别爽口也特别下饭
干辣椒适量
1.芹菜洗净切成细条
2.土豆去皮洗净切成细条
3.葱蒜切碎
4.热油锅，放入干辣椒和葱蒜炒香
5.放入土豆丝翻炒至半熟
6.放入芹菜翻炒
7.调入一点生抽，盐、鸡精，即可出锅
如果想要缩短烹饪时间，可以先把西芹和土豆焯烫一下再炒
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湘ICP备B2-家常下饭菜 西芹土豆的做法_如何做西芹土豆怎么做好吃_西芹土豆的家常做法详细步骤图片_美食天下菜谱网(www.6a8a.com)
美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^
家常下饭菜 西芹土豆的做法
西芹土豆的材料
200g
200g
油适量
盐适量
鸡精适量
适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
西芹土豆的做法图片步骤,怎么做西芹土豆好吃？
芹菜洗净切成细条
土豆去皮洗净切成细条
热油锅，放入干辣椒和葱蒜炒香
放入土豆丝翻炒至半熟
放入芹菜翻炒
调入一点生抽，盐、鸡精，即可出锅
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如果想要缩短烹饪时间，可以先把和土豆焯烫一下再炒
与家常下饭菜 西芹土豆相关的......
新秀家常菜材料:/西芹炒土豆丝
　　芹菜，土豆，瘦肉，五香粉，盐，味精，香油
做法:/西芹炒土豆丝
　　1.把和切成丝.
　　2.然后油锅烧开先放瘦肉.
　　3.再放芹菜和.
　　4.最后放五香粉,盐,味精,香油调料即可出锅.
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一个冬天过去，那两人还是保持老样子，身上没长几两肉，貌似好像还瘦了，而我这个干活比谁都多的家庭主妇倒是没少屯肉，大腿粗壮的快赶上象腿了，每每看到他们两个的麻杆细腿，我就恨不得把身上的肉来个乾坤大挪移，都挪他俩身上去！吃一样的东东，为啥人家还那么瘦，俺却肥来横祸，这是为啥捏？俺吃的也不比他们多啊！想来想去，俺总结出：俺家那两口人纯粹是浪费国家粮食的主！可是，可但是，现在不减肥，夏天徒伤悲啊，减肥是刻不容缓了！咱家不是俺掌勺么，那就按照减肥食谱来喽！不过，儿子本来就瘦，还正在长身体，必须照顾，老公就随便啦，俺做啥就吃啥吧！嘿嘿！都说吃芹菜能减肥，俺想也是这样，芹菜纤维含量多高啊！而且在通胀背景下，芹菜算很便宜的蔬菜了，俺也就能吃起芹菜了！所以过完年以后，咱家是没少吃芹菜，一捆一捆的往家抗，炒着吃、拌着吃、腌着吃、包馅吃.....几乎天天饭桌上有芹菜，吃的儿子不断抗议！所有的芹菜吃法里，就下面这个最受儿子欢迎，也是俺量身为我们母子俩打造的哈！西芹土豆条：材料：土豆一个，西芹几根调料：油、盐、酱油、胡椒粉、葱姜蒜、鸡精做法：1. 土豆去皮洗净，切成粗条。2. 西芹洗净后，用刀背拍拍，斜切成段。3. 锅内注油烧热，放入土豆条，中火煎至金黄色，盛出备用。4. 锅内放少许油，用姜蒜末爆锅后，放入芹菜翻炒。5. 再放入煎好的土豆条一起炒。6. 加胡椒粉、酱油、盐翻炒均匀，最后放葱花、鸡精调味后出锅。小贴士：1. 煎土豆的时候不用放太多油，不是炸，比平时炒菜稍稍多一点即可。2. 芹菜切之前拍一拍是为了拍断里面的纤维，免得吃起来塞牙。3.炒至时间不必过长，土豆本身已经煎熟，西芹是生吃也可以的东西，所以稍微炒一炒就可以出锅了，时间长了，芹菜就发黄了，也失去脆嫩的口感了。这个跟蒜薹薯条的做法有异曲同工之处，儿子就爱吃这样炒出来的土豆条，用他的话说，比肉还好吃！我爱吃芹菜，儿子爱吃土豆条，老公吃啥都行，这样的一道菜兼顾母子俩的口味，堪称绝配啊！儿子不爱吃芹菜，这点跟我小时候很像，我小时候也特别讨厌芹菜的味道，可现在俺非常非常喜欢，尤其是西芹，吃起来觉得甜丝丝的，可见口味不是一辈子不变的。相信在俺的不断熏陶下，儿子早晚有一天会爱上芹菜！
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