原标题：空心菜和它一起炒好吃箌爆棚做法简单，一看就会

你有没有试过吃空心菜的时候老到咬不断，然后整根从喉咙里拉出来我试过哦！当从喉咙里拉出来的时候嗓子受到刺激，觉得好恶心哦胃口都没有了。不过今天的空心菜做法不会让你有这样的经历了而且还会很下饭。”

空心菜是碱性食粅并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度预防肠道内的菌群失调，对防癌有益所含的烟酸、维生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭健美皮肤，堪称美容佳品它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制、预防作用，可预防感染

食材；空心菜200克、煮熟的腊肉50克、微辣口味、廿分钟耗时

腊肉炒手撕空心菜的做法步骤

1、空心菜择去杂质，放水里洗净

2、洗好的空心菜用手撕成小条。

3、蒜去皮切碎辣椒切小段。腊肉切成薄片

4、炒鍋上火，倒入少许油润润锅放入腊肉煸炒出油。

5、腊肉煸出油后放入辣椒和蒜粒炒香。

6、放入空心菜翻炒断生

7、放入少许料酒翻炒翻炒。

8、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅

空心菜不可久炒断生即可，久炒颜色发黄影响食欲

亲们，你们喜欢我小面姨推荐的媄味吗不管喜不喜欢，请你们多提宝贵意见我小面姨这厢有礼了！

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