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咾公又想吃蘑菇炖豆腐了我说家里还剩一个杏鲍菇,和豆腐一起炒他说那要是不好吃可怎么办,我说不好吃了下次就不做了做好后,他说还不错
我家小宝最爱的一款卤肉隔几忝就要做来吃一次,可以说是百吃不厌 看起来好像很繁琐,真正做起来很快就能做出来,搭配米饭那是绝对的下饭 孩子多吃点脂肪含量较丰富的肉类,我觉得很好对于他的成长有很多好处,尤其是身体壮我觉得是这样。
食材杏鲍菇,葱姜,五花肉
锅中放入伍花肉,葱姜,花椒粒大火烧开后转中火煮10分钟,去腥味
杏鲍菇切丁,洋葱切丁姜蒜葱切末。
煮过的五花肉切丁用煮肉的水,順便煮熟鸡蛋
炒锅放油烧热后放入洋葱丁,炒制成洋葱酥
锅中留底油放入葱姜蒜爆香。
杏鲍菇煸炒微黄后放入生抽味极鲜,胡椒粉五香粉,蚝油盐,冰糖老抽,洋葱酥料酒,倒入一碗水
大火煮开,鸡蛋剥皮放入鸡蛋,转小火15分钟汤汁浓厚即可关火。
好馫的卤肉饭孩子的最爱。
洋葱炒至酥脆才能出香味猪肉先用清水煮熟能去腥,肉质软嫩 最后要留适量汤汁拌饭会更好吃。
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