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& 肉炒黑白菜
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
黑白菜是用黑木耳和白菜炒制而成，故叫做黑白菜，也是一道美味的素菜，加上肉一起炒有了肉的香味，更加下饭
干辣椒适量
胡椒粉适量
1.白菜洗净斜切成片，木耳泡发撕小朵，葱姜蒜切片，干辣椒切段
2.热油下入炒出肥油
3.加葱姜蒜辣椒炒香，加少许酱油、加白菜炒
4.加木耳炒
5.加胡椒粉
6.溜少许醋
8.炒好出锅
白菜斜切更好吃
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湘ICP备B2-黑白菜的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“东北菜的一种菜名，把木耳和大白菜混炒，黑白菜就是黑木耳炒白菜。”
2汤匙10克5克10克1汤匙2瓣1/2汤匙2个
黑白菜的做法
干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵
白菜帮用刀片成片
葱切葱花，蒜切片，姜切末
锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香
下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软
在下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可
烹饪技巧最好选用白菜帮做这道菜，吃起来比较脆嫩
黑白菜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
黑是指黑木耳，白即是指白菜
酱油好很重要 很成功
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料娃娃菜一棵
泡发黑木耳适量
尖辣椒半个
辅料食用油适量
十三香适量
鲜酱油适量
黑白菜的做法步骤1. 准备食材2. 白菜如图切成块状3. 配菜切配如图4、十三香翻炒均匀6. 倒入黑木耳继续翻炒7. 临出锅前倒入少量淀粉糊勾个簿欠. 锅加热后倒入适量的油，放入生姜，葱、辣椒爆香5. 加娃娃菜入锅翻炒，加入食盐
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