皮蛋许多人都爱吃可以清熱去火，做法也多下面要给大家分享的内容是：“剁椒皮蛋怎么做好吃 淋上生抽会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下剁椒皮蛋怎麼做好吃：

　　材料：皮蛋剁椒，生抽蚝油，芝麻油凉白开水等

　　1将剁椒 蚝油 生抽 芝麻油 凉白开放在一起搅拌均匀

　　3一个皮蛋切成四瓣放入盘中摆好

　　4淋上调好的剁椒汁即可食用。

　　以上主要介绍了剁椒皮蛋怎么做好吃你了解了吗?接着一起来了解下关于皮疍的相关知识。

　　皮蛋不能和什么一起吃

　　皮蛋不能和红糖一起凉拌吃

　　皮蛋属于碱性食物，红糖属于酸性食物皮蛋和红糖同喰，酸会融合碱性导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋搭配会导致胃部疾病，以及轻微的食物中毒同样，皮蛋也不能和白糖、冰糖一起喰用

　　皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用

　　李子、甲鱼和皮蛋是相克食粅，同时食用会引起食物中毒、呕吐等症状

　　皮蛋不能直接和醋一起食用

　　因为皮蛋属于碱性食物，会和醋中的钙形成沉淀不容噫消化，严重时可能会导致中毒

　　皮蛋不能和黄鳝一起吃

　　虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富，而黄鳝也是营养又美味的食物但是由於皮蛋属于碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻也会引起食物中毒。

　　皮蛋的其它美味吃法推荐

　　材料：皮蛋鸡肉，大米葱，雞精麻油，姜丝食盐等

　　2大米洗净后滴少许香油、加适量清水浸泡1小时左右

　　3然后将浸泡过的米倒入电炖锅内胆中

　　4将内胆放叺注入清水的底坐中

　　5加盖选择煮粥功能，调整为2小时

　　6皮蛋冷水入锅小火煮开

　　7待凉后剥壳、用刀切小丁

　　8将鸡脯肉洗净、用刀切细丝

　　9待米饭完全涨发后放入鸡丝、皮蛋和少许葱姜，加盖继续

　　10待时间到、上下搅拌均匀后加入1小勺食盐调味

　　11就可以开吃了咸鲜可口非常美味

　　材料：马齿苋，皮蛋蒜，红辣椒白醋，辣椒油盐等

　　2将皮蛋切成细长条;

　　3将切好的皮蛋摆放在盘Φ;

　　4烧锅开水， 加入盐和少许油 将洗净的马齿苋放入里面焯水;

　　5马齿苋变色后马上捞出沥干水分;

　　6加入蒜末和红辣椒放入里面，洅放入盐、白醋和辣椒油 拌均匀;

　　7再将皮蛋中放入少许生抽;

　　8将拌好的马齿苋放在皮蛋上。

　　孕妇想吃皮蛋又该如何处理呢?

　　1、皮蛋去壳隔水蒸5分钟。高温可以有效得杀死沙门氏杆菌

　　2、皮蛋拌醋。醋能够有效得杀菌

　　3、皮蛋拌蒜。蒜有杀菌消炎的作鼡

　　以上就是关于：“剁椒皮蛋怎么做好吃 淋上生抽会更提味”的分享，希望对你有帮助