柚子本身是被一层层厚厚的皮包裹着所以一般不会出现长虫这些问题，多数情况下主要还是存在久放之后变质的问题比如当你闻到一阵阵酒味，这不代表着柚子已经變质了所以这时建议 不要吃了，购买机子一定要趁刚上市的热季这样才能买到新鲜的柚子即使放置一些时间也很难出现变质等问题。

柚子如果存放时间过长或者表皮有破损的现象，就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖汾等营养成分，并且会产生大量的代谢产物其中酒精就是其中的一种，因此才回到熬制柚子出现酒味这样的柚子是不可以吃的，其中鈈仅含有大量有害微生物而且还还有很多有害代谢产物，食用后会引起肠胃不适对健康也非常不利。

如果柚子是正常的应该是清香，而且可口迷人营养价值也很丰富，可以为人体带来很多的好处具有生精止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、降血压、增强食欲、促进消化、润肺止咳、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、头痛、失眠、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、高血压等不适病症

吃柚子虽然可以为人体带来不少的好处，但是在某些时候也是不适合吃柚子的在服用避孕藥的时候不可吃柚子，柚子会导致避孕药的药效降低或者消失会引起很严重的后果。柚子本身就具有降压的作用因此柚子不可与降压藥一同食用，否则会导致血液骤降严重情况还会危及生命安全。