煲猪脚汤最简单的做法的家常做法大全怎么做好吃视频

点击联系发帖人 时间：2017-12-10 11:04

煲猪脚汤最简单的做法

本食谱来自【晓骏重庆】老师分享的最简单的海带的做法所属分类：煲汤、午餐，需要烹饪时间：1小时以上烹饪难度：切墩(初级)。

做最简单的海带猪脚汤所需食材：

主料：猪脚一只海带适量，老姜适量

1. 海带用温水泡一个小时切条备用

2. 猪脚砍小块洗净用水煮沸去掉血泡

4. 清水放入一个拍碎的老姜放入猪脚煲半个小时后放入海带继续煲一个小时到两个小时，由自己决定要起锅时放入盐等调料

5. 出锅撒点蔥花就OK了

学习【晓骏重庆】老师分享的食谱――《怎么做最简单的海带猪脚汤好吃》以后，你学会了最简单的海带猪脚汤最正宗的做法吗

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“猪蹄含有丰富的胶原蛋白美嫆养颜、生津润燥，猪蹄汤味道鲜美爱美的朋友赶快行动吧！”

猪脚清洗干净，剁成小块浸泡两小时，中途换水去除血水

冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮

捞起热水清洗干净沥干水分

放入炖锅中，加适量清水加入黄酒、生姜片

盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小時左右

炖至猪脚软烂汤汁变白，加盐调味

胡萝卜去皮切小块泡发的黑木耳摘小朵

胡萝卜、黑木耳加入锅中，继续炖至胡萝卜软烂即成关火前加入香葱碎

1、猪脚剁小块，清水浸泡2小时中途要换水，去除血水
2、炖汤水量最好一次加足如需中途加水最好加热水
3、肉汤味噵鲜美，不需要加其他鲜味调料

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