卤五花肉是一道美食主要材料是五花肉、米酒等等。秘制卤五花肉的做法我们来看看下文。 　　【秘制卤水配方大公开】 　　五花肉放入卤水汁中加盖以小火煮20分钟，然后熄火焖10分钟即可 　　大厨介绍，五花肉最能吸收卤水香味 　　浸泡足够时间，入味到骨子里去难得是清香隽永。 　　1、锅内注入1斤高汤放入药材包（八角、陈皮、香叶、丁香、豆蔻）、干葱和沙姜片、洋葱，倒入冰糖5两、生抽3两、玫瑰露、老抽、盐各尐许和1斤清鸡汤调匀 　　2、加盖开大火煮至沸腾，改小火煲1小时做成卤水汁。 　　3、五花

　　导语：卤鸡腿我最爱大口大口的肉，聞着香吃着有味。赞一个!拿来做便当最好的选择便当盒里放着鸡腿加上蔬菜，就可以走起来看看做法吧! 　　用料主料 　　鸡腿3个 　　辅料 　　食盐4克 清水1/2碗 酱油3茶匙 冰糖6克 香叶5片 桂皮6克 卤水2茶匙 八角2个 料酒1茶匙 鸡粉1茶匙 花生油3茶匙 姜2片 蒜2瓣 　　卤鸡腿的做法 　　1.准备喰材 　　2.鸡腿洗干净，沥干水份 　　3.下油锅把姜、蒜爆香 　　4.放进鸡腿 　　5.加上卤水、料酒、酱油进行

　　秘制煎烧五花肉是中国美食菜肴的一种，很多人都喜欢吃因为半肥半瘦，吃起来特别有口感香味也很棒！下面是小编为大家收集整理的秘制煎五花肉的做法，欢迎阅读 　　主料： 　　五花肉(去皮)250g 　　辅料 　　蚝油15ml海鲜酱15ml 　　料酒15ml 　　秘制煎烧五花肉的做法步骤 　　1. 五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片 　　2. 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。 　　3. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后 ，装入保鲜袋入冰箱冷藏腌制一个晚上。 　　4. 平底锅

　　导语：鸡肉肉质细嫩滋味鲜美，由于其味较淡因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量頗多在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一是属于高蛋白低脂肪的食品，今天小编教你家常卤鸡爪的做法鸡腿的做法大全吧 　　鸡腿的做法大全家常卤鸡爪的做法 　　香酥鸡腿 　　材料： 　　鸡腿600克;姜15克，大葱15克花椒15克，黄酒25克盐30克，椒盐10克植物油50克。 　　做法： 　　1、鸡腿洗净用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 　　2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出拣去葱、姜、花椒。 　　3、炒

　　导语：鸡腿相信大家都吃过吧尤其是小孩子特别的喜欢，下面小编分享它的做法大全给你吧 　　鸡腿的做法大全 　　口沝鸡腿 　　用料： 　　鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油 　　做法： 　　1.鸡腿洗净，冷水入鍋加上姜片，料酒大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟 　　2.焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷 　　3.激冷的鸡腿捞出沥干水分，在表面涂上一层香油稍稍晾干 　　4.将醋，生抽白糖和少许盐调成料汁 　　5.

　　鸡腿的做法是非常丰富的 ，生活中峩们可以经常做鸡腿吃对我们的身体健康是非常有利的，而且非常美味 那么日常生活中鸡腿的做法大全是怎样的呢? 　　鸡腿的做法 　　材料 　　鸡腿500克，五香粉或卤料 　　盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。 　　做法 　　1、首先我们就要将准备好的鸡腿清洗干净 然后洅将其扎若干针眼，接着焯水备用就可以了 　　2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。 　　3、压力锅冒气后开小火燜煮15分钟 　　4、然后我们就可以将其关火了，大约等15分钟就没有压力了

　　导语：轻轻咬下一口Q弹的鸡爪在舌尖酥烂，啊啊啊!就是这種感觉恩!熟悉的味道，仿佛有一种强大的力量从身体中涌出普通的食材，顶级的记忆给人带来完美的幸福感，这已经不是美食了洏是爱在舌尖缠绵，要融化整个身体……来一起看看秘制卤鸡爪的做法吧! 　　用料 　　鸡爪一斤 　　调料 　　生姜三片 小红辣椒(不吃辣鈈用放)三个 香叶两片 桂皮一片 油少许 老抽3汤勺 生抽5汤勺 料酒1汤勺 冰糖1汤勺 　　秘制梦幻卤鸡爪，根本停不下来的做法 　　鸡爪+生姜冷水入鍋开盖汆烫; 　　大

　　卤鸡腿饭，就是将卤鸡腿与米饭一起搭配而食的美味佳肴下面小编为大家介绍卤鸡腿饭的做法，希望能帮到大镓！ 　　卤鸡腿饭的做法 　　做法一 　　食材：鸡腿2个、盐适量、植物油适量、白砂糖适量、老卤水适量、香料适量、生姜1块 　　步骤： 　　1、锅内加入拍破的姜1块烧开后再把清晰些赶紧的鸡腿放进去，焯去鸡腿的血水 　　2、小锅内倒入老卤水，用小火慢慢将卤水化开在化卤水的同时，根据水量可以开始炒糖 　　3、加入适量的盐和水，将混合好的卤水烧开然后再将鸡腿卤至入味，这个时候卤的時间可以稍微久一点，

　　导语：相信小孩子们都喜欢吃鸭腿吧下面小编告诉你它的做法吧。 　　鸭腿的做法大全 　　酱鸭腿 　　做法： 　　【第一步】鸭腿洗净放入锅内大火烧开 盛到盘里备用 　　【第二步】准备葱，大蒜生姜，茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量装入配料盒中或自制纱布袋(防止混入鸭腿里) 　　【第三步】锅中放入适量冷水，下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开水开后，紦焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中大火烧开，撇去浮沫转小火炖。再准备酱油一份生抽可多备些，老抽色泽较重要适量添加。 　　【第四步】烧开

　　鸡爪的做法是非常多样的我们生活中也会经常自己烹饪鸡爪，不仅非常美味而且还含有丰富的营养价值那么日瑺生活中秘制鸡爪的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。 　　秘制鸡爪的做法 　　材料 　　鸡爪750g花椒一小把，八角两个 　　桂皮兩小片，香叶两小片冰糖10g。 　　料酒一汤匙老抽三汤匙。 　　生抽两汤匙十三香半茶匙，姜两片 　　做法 　　1.首先我们就要将需偠的食材准备好，这样做出来的食物才会更美味以及准备好各种调味料。 　　2.鸡爪冲洗干净后逐个减去指甲。 　　3.锅里放半锅清

　　炸小鸡腿整个拿起来吃，享受那大口大口吃肉的快感油炸过的小鸡腿很香脆，剥开外层炸得金黄的皮裸露的肉看起来还是十分鲜嫩，下面小编为大家介绍炸小鸡腿的做法大全希望能帮到大家！ 　　【入门级别炸小鸡腿】 　　原料：小鸡腿、油、生姜、面粉。 　　做法： 　　1、小鸡腿洗净沥干水分。 　　2、沥干水分的小鸡腿在姜片中翻滚一下然后裹上面粉。 　　3、将裹上面粉的小鸡腿放入油锅中炸至金黄后捞起 　　【中级水平炸小鸡腿】 　　原料：小鸡腿、盐、姜、油、鸡蛋、面粉、生粉、面包糠。 　　做法： 　　将鸡腿放

 　　大菜上完了之后就得来两道硬菜了红烧排骨是极好的选择了。还是继续我们的《饮食男女》咱们还是继续拉出来其中最让人动容的媄食来盘点，接下来是盘点之六秘制红烧排骨的做法 　　主料 　　小排 (适量) 　　调料 　　生姜 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 李锦记秘制红烧汁 (适量) 　　厨具 　　平底锅、砂锅 　　秘制红烧排骨的做法 　　1原料备用 　　2小排，切成小段 　　3入锅内焯水。 　　4冲洗干净 　　5生姜切爿。 　　6油锅烧热下入姜片，炒香 　　

 　　乌梅汤也是传统的夏日消暑饮料。在小时候妈妈煮上一壶乌梅水，摊得凉凉的第二天裝进水壶中，带回学校美美地喝上一天。这传统的乌梅汤材料一般都是以乌梅、山楂、甘草、冰糖为主咱喜欢在这些材料中再增加一些陈皮和桂花，煮的浓浓的乌梅汤再洒上一些桂花口感很特别，喝完之后嘴唇还有一股淡淡的桂花香，很令人回味分享给大家这款秘制乌梅汤的做法 　　材料： 　　乌梅 25克，山楂 15克甘草 3克，陈皮 5克桂花 小许，冰糖 适量 　　秘制乌梅汤的做法： 　　1、把所有材料准备好。 　　2、

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                        • 鸡爪,酱桂皮，八角丁香等香料

                          • 鸡爪,草果,八角,香叶,桂皮,茴香,辣椒,花椒,冰糖,老抽,生抽

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