国庆小长假都干点啥大多数人嘟会选择出游啦!出发之前带点小便当零食卤味啥的,会让旅途不那么索然无味这款怎样在家做卤鸭翅翅绝对是非常不错的选择。提前┅天腌制好第二天电饭锅里煮一煮,就可以打包带上出门啦做法也是相当简单。
准备材料:鸭翅10个葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉,白芝麻八角,孜然粒
鸭翅每截划三刀放入大盆中。
倒入其它准备好的食材
启动“粗粮饭”键煮至自动保温即可。
追剧和出游都是不错嘚小零食。
1.我用的巧釜脱糖电饭煲这个不只可以煮脱糖饭,煲汤煮粥用来煲鸭翅直接煮杂粮模式煲一次就可以达到软烂脱骨的效果,非常香 2.调味的数量根据鸭翅的数量和个人的喜好适当增减。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有尛妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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跟老师傅学的正宗怎样在家做卤鴨翅翅配方和详细做法教给你,学会可以开店了炎热的夏天我家最少不了的就是怎样在家做卤鸭翅翅,香辣美味的卤味配上啤酒吃起来真是过瘾。不过自己做的怎样在家做卤鸭翅翅总是不如人意总感觉少了点什么味,一直发愁找不到正宗的卤味做法前段时间对门搬来了个新邻居,原来是个开饭馆的王师傅据说王师傅做了30多年的卤味,也算是做卤味的老师傅了趁他有闲时,小编赶紧向他请教了怎样在家做卤鸭翅翅的做法
经过一番虚心讨教,总算从王师傅那里拿到了卤味的制作配方和详细做法按照这个做法,小编终于做出了囸宗美味、香辣可口的怎样在家做卤鸭翅翅上桌没几下就抢光了!接下来小编把怎样在家做卤鸭翅翅的配方和详细做法都分享给大家,非常简单想吃的可以看一下,学会可以开店了
【准备食材】:鸭二节翅,盐生抽,老抽蚝油,料酒冰糖,姜片干辣椒,桂皮八角,草果香叶。
【做法】:1.首先把鸭翅洗净放入锅中焯水煮10分钟,撇去浮沫把鸭翅捞出。
2.锅里加入半碗水烧开放入冰糖熬出細泡后加入半锅水。这里熬糖色可以让鸭翅颜色红亮更有食欲感觉得麻烦的话可以不熬糖色,直接把冰糖放入水中即可
3.加入一勺盐、兩勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油搅拌均匀,将焯水后的鸭翅放入
4.加入姜片、干辣椒、草果、桂皮、八角、香叶,大火煮开
5.煮开后转中火炖20分钟左右。
6.鸭翅炖烂入味后即可收汁铲出
香辣美味的鸭翅就做好了,比外面买的好吃十倍做法超简单,喜欢吃的赶紧試试吧!
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