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品牌:肠粉
型号:肠粉
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商品别名 肠粉
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广东肠粉主要流派有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉。
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英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模最大,历史最悠久的餐饮创业培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业领先13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到最正宗的技术和受欢迎的口味!
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&&&&&名师简介
& & & &汤桂英:国家中式烹调师高级,从业18年,高级烹饪师,曾因求学与广东留在了这个她爱与梦起航的地方,1995年从业,师从名厨,练就了一身的烹饪技巧。擅长广式肠粉、粤菜、海鲜制作;厨艺上不断创新,融会贯通,研制出许多适应市场需求的畅销菜肴和新品制作方法,曾荣获青海省海北美食节金勺奖。曾在广州、深圳、北京、上海等多家星级酒店工作。
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武汉广式肠粉培训内容&&
培训内容 肠粉类型:1.抽屉式蒸肠粉;2.布拉式蒸肠粉&
品相:斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。&
味型:正宗广式风味、地方风味调制。(秘制技术,味不正宗,退还学习费用)
安&&&&排 1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。&
2.肠粉的制作技术与技巧.&
3.肠粉配菜的制作技术与技巧&
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法&
6.肠粉的销售流程和方式
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。
抵扣价 抽屉式蒸肠粉1180元;布拉式蒸肠粉1500元。,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
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晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,细腻爽滑广式肠粉介绍:& & 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,也叫拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东的一种传统小吃。肠粉在广东是最为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。& & & & &培训内容&斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★芙蓉鸡片肠粉 ★猪肉肠粉 ★腰花肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★虾仁肠粉 ★双料肠粉 ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉等& & & & &培训时间根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,前期师傅做,学员学习,后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!& & & & &培训课程1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。2.肠粉的制作技术与技巧。3.肠粉配菜的制作技术与技巧。4.红油麻油的制作方法。5.高汤的制作流程与方法。6.肠粉机的操作工艺讲解。7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。& & & & &优惠酬宾所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;
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为什么要选择本店来学习石磨肠粉,请仔细认真看完以下内容: & & & &一:本店是实体经营做生意的店教学,不是培 & & & & &训班纸上谈兵,我们每一个环节每一步操作都是符合实际经营情况,所有操作都是让学员自己动手大量反复练习,让每一学员都能在较短时间内熟练无误出品。二:本店从实际经营较低限度的降低成本,将你的经营利润较大化,不管你做的出品多么美味生意多么火爆成本控制不好一样没有利润等于徒劳。用较低的成本把出品品质做到较好这样你的成本比竞争对手低,利润又比竞争对手高这才是真厉害。三:本店的学员只要需要我都清自免费上门帮你筹备开店,让你轻松开店不走弯路更快走上经营正轨。四:本店不断提高更新出品质量,只要是本店学员都可以资源共享让你不断提高竞争力快人一步。五:签订合同教学保证学员利益让你真正学到东西,毫无保留教学,而非空口无凭。六:本店所教学出品绝不添加任何化学添加剂,不使用任何香精色素等法律法规明文禁止的违禁品,石磨肠粉纯大米磨浆只加水,酱油材料也是使用日常到处可见的安全合格普通产品,让你踏踏实实安安心心做生意。七:不限制学员学习时间包你学会学熟练只到你自己认为满意为止。八:不对学员有任何限制保证你学完之后到任何地方都能独立自主开店,不会受到材料和设备的限制。据了解有些人教学完学员后必须要向师傅买特定的材料才能做出效果,那你就是上当受骗了只要你做就要受到他的控制,随时涨价或者不给你提供材料你就做不成生意,这等于来说你没有学到任何有用的东西,就算你开店做生意也一直是在他的控制下给他赚钱。以上这些细节对于想从事这一行业的你有详细了解过吗?特别是新手......城市套路深,所以你要小心......本店是做生意的店教学培训,早上我们经营石磨肠粉,中午快餐经营广式烧腊隆江猪脚和炒菜快餐,我们培训的项目有1石磨肠粉1800包会2广式烧腊全套2800包会3隆江猪脚2000包会4小炒快餐2800包会,外地学员学习期间包吃住,以上四个项目一起学4600包会不限制时间想学多久都行,我们每天大把客人来吃饭大把材料给学员操作。详情进入本店网址了解详情
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