在家怎样蒸正宗蒜蓉粉丝蒸虾虾

点击联系发帖人 时间：2017-11-30 15:52

正宗蒜蓉粉丝蒸虾

“这道正宗蒜蓉粉丝蒸虾蒸虾看着就让人很有食欲，鲜嫩无比的鲜虾让人吃一盘也不够
铺在下面的粉丝将鲜虾的酱汁完全吸收，柔软又多汁吃完鲜嫩的虾肉，再吃爽滑的粉丝真的太满足了，幸福就是那么简单的事情！”

粉丝用清水提前浸泡半小时

鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出蝦线

浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上

热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟

炒好的蒜蓉味料铺在蝦背上，放入锅中中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。

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1.粉丝冷水泡好摆盘虾改刀开背，去虾线稍微剁几刀（不要剁碎），摆盘

2.蒜蓉剁好热锅烧油4分热下蒜蓉炒出香味，放盐酱油 3.炒好嘚蒜蓉放到虾背上和粉丝上，淋料酒 4.水烧开上锅蒸6分钟

5.出锅，撒葱热锅烧油，浇油 6.上桌

步骤： 1.虾洗净开背去虾线，稍微剁几（皮不偠剁） 2.粉丝冷水泡好摆盘 3.整理好的虾摆盘 4.剁蒜蓉 5.热锅，2大匙油4分热，下蒜蓉炒香（稍微有点变色即可），加入适量糖盐，酱油 6.炒恏的蒜蓉淋到虾背上和粉丝上加少于料酒 7.水烧开，上锅蒸6分钟; 8.切好的葱撒上去热锅烧油交上去

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