成都特色香辣冷串串培训学习班

現代人吃小吃通常不是为了吃饱除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情在众多小吃种，湘味轩冷串串价格较低受食客和投资者青睐
就是将荤素菜串入竹签上架，由客人选好签后统一在卤汤锅中煮熟再入钵钵种加原汤，上桌蘸料碟食之的一种鈈点火火锅叫冷锅串串冷锅串串并不是冷的，只是上桌后不再点火煮涮它是一种小额投资餐饮项目。冷锅串串店可加入卤菜、拌菜和尛吃经营方式十分灵活。它具有快餐和慢消费双重优势冷锅串串可以摆摊模式，也可以开成小店形式但均不宜开大面积店铺。所以冷锅串串投资几千元也可投资几万选择性十分灵活。

1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；
3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；
5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；
10、品种包含：热锅串串和冷锅串串；
11、教学员如何选址裝修布局，开业经营方面技术经验；
12、湘味轩小吃培训学校对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级

1000元包教包会，包吃免技术转让费、免学习材料费、三年之内免费技术升级、免费提供设计店面装修方案等，中途不再收任何费用根据个人领悟能力学会為止，不限制学习时间

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