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呼市人的辣焙子，就这么简单！
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感谢老赖皮王的分享
辣焙子果然好吃，但不能每次为吃一个三块钱的焙子跑十块钱的油钱吧？所以，在家自制也是不错的办法
所需原料：
主材：蒸饼。（我不会做小店里那种焙子）
沾料：小红辣椒、托县辣椒面、麻椒、芝麻酱、盐、冰糖、面酱。
夹料：豆皮、黑木耳、生菜等（还能放好多东西、鱼丸、香肠什么的，随你喜欢）
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第一步炒沾料
这是焙子好吃不好吃的主要原因。我所用料较少，能吃出小店里的味来，但人家估计要放的的料比我多的多。反正我只能做到麻、辣、鲜、香就满意了。
这种小红辣椒很辣，但不香。所以一会儿还得用到托县辣面，那玩意儿香，但不太辣。
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剁碎了，用盐渍一下，味会更浓
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麻椒要弄碎点，因为家里有小朋友，我没有用机器，用最原始的办法
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之后放入冰糖（提鲜的），和腌好的辣椒和托县辣面，还是小火
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温水把芝麻酱化开，我只化了一点（喜欢的可多弄些）。
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将芝麻酱倒入锅后再加点水，大火烧开，小火慢煨。时间长短看你的水加了多少，煨到自己喜欢的深度就行了。
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沾料出锅，这个做多了也不怕，放里，下次还能用。
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第二步，弄夹料
如前所说，这个因人而异，想往里面放什么就是什么。
我就弄了点豆皮（这几天忌肉）和黑木耳
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豆皮切条后和家里原有的（已泡发好）黑木耳下开水锅淖一下。
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第三步，弄山寨版的焙子
小店里的饼咱弄不了，买来蒸饼也能将就。我爱吃脆的，于是就用把饼烤一下。
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将你想放入焙子里的东西在沾料碗里沾一下，（变态辣你就完全让浸入，一般辣你就沾一下），然后往两片中间一放，入口就行。那味道绝了。
别人满不满意不知道，反正我家领导大人很中意
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这个帖子不错，大家快来顶起来！
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看起来很美味，回头试试去，谢谢分享
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学习了 改天试试
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不错不错&&回家试试
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你服不服，我是服了。
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我的口水啊，看着就好吃~支持啊~
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99豆162542
这个帖子不错，大家快来顶起来！
认真为每一位街友服务
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我也赞成楼主说的，支持一下！
呼和浩特市物业管理实施办法
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真牛，看着就好吃
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自己动手，丰衣足食啊!赞！
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版权所有 All Rights Re.|全国十大最能吃辣的地方，内蒙居然排.......?!呼市人表示：不服，来战！
有一则关于吃辣椒的民间传说：
“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣，湖北人不辣怕！”
后面这三个字的顺序可以颠来倒去，
前面的主语也可以任意freestyle，
比如就有人说“呼市人辣不怕”
这话也没毛病
大家都自认为吃辣最历害最凶，
谁也不服谁！
但毫无疑问，在全世界，最能吃辣的当然是中国人，我国的辛辣口味分布可分为三个层次:东南沿海淡味区、北方微辣区和长江上中游重辣区。
那么，如果非要分出个高低
到底哪个地方的人最能吃辣呢？
各位不妨来battle一下吧！
特点：卤辣 代表辣食：绝味鸭脖/周黑鸭
湖北九省通衢，南来北往，湖北的辣菜介于干辣和麻辣之间，尤其带辣的卤味，比如在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。
但是对于无辣不欢的武汉人来说，周黑鸭跟绝味鸭脖绝对排不上吃辣排行榜的。街头随便一样小吃都有可能辣得你眼泪纵横。虽然武汉没有像川渝有那么多的特色的代表美食，但是每一样都好吃啊！
比如辣得跳
魔鬼辣龙虾
特点：咸辣和酸辣 代表辣食：干锅野兔
湖南人的辣，辣出了曾国藩，辣出了毛主席，辣出了湖南人的血性，辣出了近现代波澜起伏的历史风云。
湖南人的辣是纯辣，不掺杂麻，可以白口吃干辣椒面、干辣椒、油炸辣椒，好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味。
比如剁椒鱼头
特点：干辣 代表辣食：老干妈
一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；油辣椒，这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。
进入贵州，几乎就是进入了一个辣椒王国，家家都有自己做的辣椒，尤其是贵州辣椒酱，实在辣的令人流口水。
比如辣子鸡
辣得笑酱板鸭
特点：麻辣和煳辣 代表辣食：火锅
四川盆地已有近2000年的嗜辛辣传统了，四川和重庆人都喜欢麻辣味，讲究辣椒入到菜里面的味道，无论是四川的火锅还是重庆的火锅，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。
那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。
比如水煮肉片
特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪
江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市！这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。
比如莲花血鸭
南康辣椒酱
特点：七辣 代表辣食：小米辣炒牛肉末
云南各地都喜吃辣子，都能吃出花来。糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲，这7种辣物在云南各地皆有，各个地州又大同小异，有各般变化和诸多惊喜。
另外云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种——象鼻涮涮辣，与印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异，其辣度是朝天椒的20-30倍，甚至连当地人都很小心吃这种辣椒。
比如傣味鬼鸡
沾益辣子鸡
特点：酱辣 代表辣食：桂林辣椒酱
广西气候十分适合种植辣度高的辣椒，也由于毗邻泰国越南等国家，辣椒是生活饮食里不可划缺的一个部分。
但广西人吃辣椒的水平整体并不很高，三江县的侗族吃辣非常厉害，柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名，不是很辣，特色在于加蒜茸腌制而已。
比如柳州螺蛳粉
特点：干辣 代表辣食：油泼辣子
陕西的南部是重辣区，关中的干辣椒也很有名，关中人吃辣看起来气势很足，有一种西北汉子的豪爽，将干辣子当成菜下饭吃，有“三个辣子一道菜”之说，其油泼辣子的名气也大得很。
比如岐山臊子面
特点：生辣 代表辣食：泡菜
不要以为花椒的麻能超越生蒜头攻鼻辣，东北人的牛逼之处在于：辣椒沾大酱吃、生大葱沾大酱吃、生蒜头当花生吃！连小孩子都能一下吃3个生蒜头。
而东北的朝鲜族更是“不分贵贱，嗜辣成性”，正宗的朝鲜族泡菜也能辣得许多川湘籍人士都心生敬畏。
内蒙古-呼和浩特
特点：香辣 代表辣食：辣焙子
比起上面这些吃辣椒圣地，我们大呼市细细想来本土的吃辣椒方式也还不算很疯狂，大多属于香辣级别：小白房辣焙子，老奶奶串串的辣汤~~~！细细想来也只有这些了，可见我们吃辣还属于以香为主；
下面来说说呼市那些好吃的吃辣圣地吧！
重庆渝味晓宇火锅（海拉尔大街店）
辣员外重庆老火锅
味蜀吾重庆火锅
贴秋膘的时候又到啦
辣辣的、暖暖的吃个火锅！
简直美翻了！
到底哪个地方的人最能吃辣呢？
嗜辣星人们快来投上一票吧！
或者嗜辣星人们一起来推荐一下
呼市哪还有还吃的辣味聚集地啊
留言评论一起来分享
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今日搜狐热点【呼市美食】“焙儿一个”微信卖辣焙子
呼市订单火爆
焙子是呼和浩特地区特有的小吃，在豆瓣网上食品条目就有辣焙子。
对呼市人来说，熟悉的辣焙子来自于呼市满小附近的小白房，三中附近的辣焙子都是一个个街边店。如今呼市的“焙子哥”通过微信朋友圈订单卖辣焙子，在食客中流传开来。
微信上售卖的辣焙子和传统小吃有更多区别。全新设计的包装，统一的字体品牌标示，让传统小吃有了新的卖点。在呼市，“焙儿一个”辣焙子就是这样的店家。店主被食客誉为“焙哥”，他通过微信售卖辣焙子已一月有余，收到的订单日益火爆。
“焙儿一个”店主介绍：“我们的创业团队都是85后。因为都是年轻人，不少人称呼我大当家。更多的人叫我‘焙哥’。”
被大家称为“焙哥”的店主原是呼市某房地产公司的部门经理，毕业后在传媒行业、房地产公司工作过，是个地道的“焙子控”，后来干脆辞职创业做辣焙子。他们的创业团队都是85后。
记者查看了目前该店的菜单发现，为突出个性，焙子分类为，焙子、焙哥、焙嫂、焙妈、焙爸和焙勒爷。根据加料的不同，价格从8元一个到15元一个的“土豪版”不等。
“我对吃有种执着。为让焙子有好的口感，走了很多地方登门学艺。听说鄂尔多斯有一位熬制食材的高手，通过朋友曲折找到拜师学艺，这位师傅将配料、方法都教授给我。”说到食材的选择，焙哥津津乐道，为了让辣味与众不同，他专门到成都、重庆选择辣椒种类。“我很看好这样的外卖形式，现在工作节奏这么快，哪儿的白领集中，哪儿的快餐业就发达。知名的餐饮中，黄太吉、叫个鸭子都是这样兴起的。”焙哥说他信服百度副总裁李明远的一句话，符合当下年轻一代的太多，产品常常需要更直白、更轻松、更能打动人心。
“焙儿一个”店主说，小小的焙子让很多人都有共同的情感联系。2014年，在一部本土动漫团队打造的《焙子的故事》短片中，不到4分钟的视频发布，4天后的点击率突破了50万次，焙子是首府人共同的美食记忆。(来源:内蒙古晨报)
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今日搜狐热点说起辣焙子、羊肉串！呼和浩特还数这家最in气！
说起辣焙子、羊肉串！呼和浩特还数这家最in气！
轻易就看透
柒子燕找到这家店的时候总觉得有一种大隐隐于市的感觉推开一扇木门便会经过一节悠长的楼梯这时神秘感也随之而来当我在一片黑暗中徘徊寻找的时候闻到了肉味儿！！！有的地方就是吃饭有的地方吃的是情怀这里就是情怀满满的地方一个是把传统美食木子燕辣焙子传承下去的决心一个是把seven披萨的西餐与烧烤相结合的创意两者的融合产生了柒子燕这个有爱，有情怀的地方这里装修很清新一进来就会感觉放松了下来想好好坐在这里吃顿饭，和朋友聊聊天而且店里的装饰品全部都是老板自己动手制作出来的这也让一切都变的更有温度还看到这里有个自己做的小鱼塘因为店名是柒子燕，谐音是七所以鱼缸里也养了七条小金鱼老板说自打它们一来就活碰乱跳，生龙活虎的（一）辣焙子2016年木子燕辣焙子被评为“内蒙古名小吃”这是呼市的一种传统小吃是在白焙子里加上辣煮豆皮 鸡蛋 虾饺有丢丢辣，凑乎辣，往死辣几种口味咬上一口，豆皮吸饱了辣椒汁在天气渐凉的冬季，绝对能温暖你的胃。—— 辣焙子听老板说最近要把焙子皮改成酥皮的你吃过酥皮的辣焙子吗想想就很期待~最喜欢的一道甜品，每次来必点甜甜的红薯外面裹上一层烤好的芝士又有奶香，又有薯香，喜欢甜口的女生一定会特别喜欢的——薯芝士（二）创意烧烤因为融合了seven披萨西餐的特点猪排上面添加了一层黄芥末味道很独特吃起来有别于其他烧烤带有一种酸酸甜甜的口感。——酥骨猪排这是一份懂你心思的肉三肥一瘦穿插在一起肥肉的油渗入到瘦肉里不会腻了瘦肉增加了香也不会干了——坑里烤的羊排串人多聚会时必点的一道菜脆脆的，薄薄的有点像薯片混合着上边的辣椒，入口很有味道一定要趁热吃啊——板片片土豆不知不觉盘子就被被摆满了再融合了西餐之后的烧烤每一串都有自己的独到之处（三）暖心砂锅在寒冷的北风中渴望的就是温暖的食物冬天点这道菜再适合不过了热汤中有荤有素酸辣热呼的吃出一身汗的菜肴才是最过瘾的！——酸汤肥牛为了更好的入味蚕蛹都被分成两半浸透了翻炒过后的香味而且这是一道极其营养的菜蚕蛹和虾蛋白质都非常丰富。——蚕蛹焗虾一道很可口的凉菜橙色的看上去就很有食欲主料是爽口的冬瓜，淋上密汁洒上芝麻，很适合解腻——青城恋上瓜一眼就被这个bing bing bing 的奶茶瓶吸引了奶茶都是自己熬制了一点不输外边连锁的奶茶店而且瓶子还可以自己留着平时喝水还可以做花瓶——灯泡奶茶总而言之，这是一家很走心的店是真的用心在做好自己的每一道菜于是来这里吃饭也变成了一种美好的享受。柒子燕地址：金宇文苑商业街北口向东20米路南
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