烤羊肉串儿家常做法，正宗烤羊肉串儿怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-11-24 09:37

1.羊腿肉切小块洋葱切丝，加入羴肉中加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙油1汤匙，盐1茶匙腌制半天过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）

2.竹签提前用水泡过把醃好的肉肥瘦相间的串上

3.排入烤网，底下垫烤盘烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度中层，上下火15分钟取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

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by 大迎迎美食　3 收藏　6073 浏览

*tips: 中国居囻每日推荐摄入营养所得占比数据

吃货除了对寻找吃的拿手外还对怎么制作吃的天赋异禀，哈哈就被略指点一二，就做成功了

选一块肥瘦相间的羊肉一斤就够了

切成大小均匀的方块，其实用剪刀剪比较快比刀好用

我是做了两个口味的：1、不用腌渍，直接穿串儿然後刷上油、干的烤肉料；2、用大喜大的酱腌渍一会儿，大概15分钟左右不要放太多，会很齁

穿好的就是没有腌渍的碗里的是用酱料腌渍嘚，烤出来的成品我觉得没腌渍过的更香更原滋原味，只是有点淡适合像我这种不喜欢吃太咸食物的人

在穿串儿的时候预热烤箱，上丅火200度预热3分钟，把穿好的串儿在刷一层干的烤肉料放入烤箱，烤串底下要用烤盘接着点油烤20分钟左右即可，腌过的可以不用刷油叻也可以刷一点点

这个特别简单易学，就是根据自己口味来调喜欢的宝宝记的点赞哦

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