盐水蚕豆怎么做_百度知道
盐水蚕豆怎么做
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盐水蚕豆的做法
蚕豆洗干净 加开水淹过蚕豆 加入作料十五分钟后就好咯
采纳率：98%
来自团队：
盐水罗汉豆主料罗汉豆 辅料盐适量步骤1.食材:罗汉豆(已清洗)。2.将已清洗好的罗汉豆下入清水锅中。3.加入两勺半盐。4.调味、煮开。5.煮上6--7分钟，即成。6. 盛出，装盘。小贴士罗汉豆烧煮的时间不要过长。真心回答望采纳，谢谢!
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盐菜蚕豆视频蚕豆的做法_蚕豆的做法大全_蚕豆怎么做好吃_【香哈网】 | 蚕豆别名：胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆禁忌人群：中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。 1... && 1234567891012345678910【香酥蚕豆的做法步骤图，香酥蚕豆怎么做好吃】流～星_下厨房
人做过这道菜
想吃香酥蚕豆，第一次尝试按酒鬼花生做法改良了一下，还真不错！香酥可口，老少皆宜，老妈86了都吃了一小盘
香酥蚕豆的做法 &
蚕豆加盐水浸泡
泡大约至12小时左右
炸至开花膨胀
捞出，油温升高再次复炸
炸至焦黄捞出，撒少许细盐拌匀
1、刀口切至三分之二出，这样炸制时不会爆裂2、冰箱冷冻至少2小时，冷冻后才会更加酥脆，冷锅冷油无需解冻直接炸制3、泡透的蚕豆炸去水分，火大火小皆可4、喜欢甜口可以撒点白砂糖，撒上孜然粉就是孜然味的；喜欢麻辣口味的可以撒麻椒粉、辣椒粉。
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香酥蚕豆的答疑
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