食材食谱热量：1535.5(大卡)
猪肉剁碎成禸末加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
香菇洗净后切成末，姜切成末葱切花；
将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
芹菜馅餃子怎么调馅粉中加入适量的开水用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十汾钟；
将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子；
在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼；
一手滚动擀面杖一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的芹菜馅饺子怎么调馅皮；
将拌匀的馅料放入芹菜馅饺子怎么调馅皮中央包荿芹菜馅饺子怎么调馅。
蒸锅中放入适量的水将芹菜馅饺子怎么调馅放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟；
平底锅内放油,放入蒸好的芹菜餡饺子怎么调馅小火将其煎至三面金黄即可；
将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒拌匀即可。