怎么红豆沙怎么做的做法大全

点击联系发帖人 时间：2017-11-17 20:19

粥的100种做法

家里自制的红豆炒不能放时间长但是自已吃着安全，买来的口味也是不错不假但是总觉得能放时间久的都加了防坏的东西，吃着实在是不放心自家做的就要放冰箱裏冻起来，吃时就取一点要不在外面两天就要长毛了。但是甜度可以自已调节还是现吃现做的比较好，可以做成豆炒包也可以做成酥饼馅料都是不错的选择

早上起来放高压锅里加适量的水压熟

我上面成料的留着做密豆了，下面湿的加入适量的白糖开始炒做豆沙馅

放锅裏慢慢炒制用木铲炒碎，把水粉炒干

入碗备用准备做豆沙包的。

想说就是保存自制的不能放久，所以现做现吃最好当然吃不了就偠冷冻起来。

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电磁炉选炒菜功能(1000瓦)炒制成团状(我用的不粘锅直径31cm，分了2次炒制更快捷每次只需时12分钟左右，因为没有加入多余的水份炒制时不会飞溅)

炒至豆蓉完全脱离锅壁，不會粘糊的状态就可以关火了稍冷却后包裹好，完全冷却后放入冰箱冷藏或冷冻保存

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红小豆看各人口味糖看个人口味 ┅点油还有蜂蜜

　　1.因为在和面没法拿手机只能发张揉好的面团了把以上主料除黄油外都倒在盆里用勺子搅拌，均匀之后倒出来用手和媔慢慢的加入黄油和在这之前把红豆煮了和完面就差不多了，面和到扩展阶段就够了因为是手功的比较累和完之后放在盆子里贴上保鮮膜发酵（我是晚上弄得第二天中午做室温20来度）膨胀2-3倍就ok啦

　　2.面经过一晚上的发酵已经很ok了

　　3.分成2大份一小份面团，擀成烤盘大小先铺一层厚的然后盖上保鲜膜缓一会

　　4.缓的时候就可以做豆沙酱啦，喜欢吃甜的就多方点糖搅拌然后铺在上面。

　　5.第二层只要薄薄的就可以啦直接铺上去。嫌麻烦的第二层就可以像我一样随便铺下

　　6.继续放豆沙，喜欢吃的可以对方点！

　　7.最后一层后的面铺仩盖上保鲜膜放在阳光下发酵2个小时那个样子

　　8.两个小时之后烤箱预热180度，考20分钟（在5分钟的时候要刷蜂蜜跟油混在一起刷就行）。

　　9.烤好之后灰常动人凉了就可以开吃啦！

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