鲜虾去壳用牙签挑去虾线，加入少许料酒花生油，盐抓均醃10分钟

加入少许生粉，让虾肉更嫩滑

锅里放入水放入青豆与玉米粒煮一下

烧热锅，倒入少许油放入蒜蓉翻一翻

倒入玉米粒，青豆继續翻炒，加入调粉翻炒均匀离火装盘

1. 鲜虾去头剝壳抽去虾线清洗一下（这个大家应该都会就不上图了）
   如果你用超市里买的现成的虾仁也可以或许口感没有现剥的好，虾味也没有现剝的鲜

   豌豆玉米粒洋葱碎切好备盘

2. 虾仁放一勺料酒加一小撮盐加姜丝用手抓匀腌制5-10分钟去腥。
   放一小勺淀粉进去抓抓也可以可增加虾仁Q弹脆嫩的口感，但是我今天忽略了就算我忘了吧  ?_?｀

   别忘了腌制好把姜丝挑出来哦

3. 上锅，开水玉米青豆焯水煮两三分钟，加几滴喰用油和一撮盐可保持青豆颜色翠绿

4. 起锅倒油，油热后倒入虾仁翻炒放入洋葱碎翻炒一分钟放洋葱碎为了增加香味（我个人喜欢，你們不喜欢的可以不放随意）

5. 倒入玉米青豆翻炒，放入2克盐3克糖调味

6. 翻炒两分钟吧，出锅前淋上点香油装盘出锅