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& 触目惊心！买回来的鱼里面全是寄生虫！看完还敢吃吗？
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喜欢吃海鲜的朋友对鳕鱼肯定不会陌生，这是一种生活在深海里的鱼类，肉质很鲜美，价格也比较昂贵！
14:51 上传
700多元买回的深海鳕鱼肉里，竟然爬满了寄生虫？！
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这条大约3、4厘米长，外表呈红色的线状物体，是上周末，周女士从自家烧好的鳕鱼肉里挑出来的。周女士：我给女儿吃的时候，发现不对了，怎么跟虫子一样的东西？记者：它在哪里？周女士：它就在鱼肉里面！记者：有多少条？周女士：数不清楚，看上去很多！随后周女士将冰箱里剩下的鳕鱼肉解冻，在鱼肉内部发现了更多的疑似虫体！不少消费者都曾在鳕鱼肉里吃出了这种像虫子一样的东西！
就在去年4月份，杭州市民吴女士在西溪印象城的沃尔玛里买了一袋鳕鱼片，拿回家就在鱼肉内部发现了这种奇怪的线状物体！市民吴女士：我就怕这个东西是虫子，我用刀把它切开，里面一条长的东西出来了，还有的切开是蜷在里面的，像一个小圈，拉出来就是一条长长的虫子！
专家：这种寄生虫在人体内部也能存活，会引起腹痛、呕吐等症状！
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浙江大学动物科学学院教授刘广绪，他是海洋生物领域的专家。刘广绪说，从形态上看是比较典型的异尖线虫，异尖线虫是一种在深海海鱼身上非常常见的寄生虫类，它一般寄生在鱼的消化道内，并且能够在宿主的体内迁移。从目前的情况来看，异尖线虫在人体内部也能存活，会引起腹痛、呕吐等症状！浙江大学动物科学学院教授 刘广绪：这个比较麻烦，因为据我所知，目前是没有特效药可以治这个病，而且这个虫比较讨厌的一点是，它可以迁移，它从消化器官迁移到其他的器官去，这是最讨厌的一点！
生吃三文鱼易得寄生虫病，这究竟是真是假？事实上，不光是鳕鱼，大多数深海鱼、淡水鱼以及各类海鲜水产的体内，都有着大量的寄生虫！现在有越来越多的证据表明，生食是导致人体感染鱼类寄生虫的最主要原因。网络上流传的“生吃三文鱼易得寄生虫病”，其实并非谣言。国际上的一些研究数据显示，部分海鱼，比如三文鱼、鲑鱼、鲱鱼等，感染异尖线虫的比例，达到了80%到85%，也就是说，10条三文鱼里，有8条可能被寄生虫感染！
对于幼虫，吃生鱼片蘸酒、醋或者芥末都是无用功！零下20摄氏度，可能大部分寄生虫就已经死掉了，对人就基本没什么危害了，但是，不能排除的一种情况是，成年寄生虫可能会在鱼体内产出幼虫，这种幼虫的抗冻性比成虫要强的多！这种幼虫不仅抗冻，而且自我防御能力极强，很多人在吃生鱼片时喜欢蘸一点酒、醋或者芥末，企图杀死肉里的寄生虫，其实这也是在做无用功！
由此看来，预防鱼类寄生虫最好的办法还是拒绝生食，无论是海鱼，海鲜还是淡水鱼、淡水水产，高温是杀死其体内寄生虫的最有效途径。一般来说，高温加热到60摄氏度就可将大部分寄生虫杀死，加热到100度以上保持2分钟，可确保杀死所有幼虫！目前，对于类似生鱼片、刺身这种生食产品，我国国内还没有统一的食品安全标准，一些地方性的食品安全标准已经开始关注这个问题，比如去年修订的江苏省食品安全标准中规定，将对生食类水产品进行3项寄生虫指标检测，明确规定生鱼片中不得检出吸虫、线虫、绦虫这3种寄生虫。
本帖最后由 格洛丽亚的夏天 于
14:54 编辑
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好黑人，看来一定要吃熟食！
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三文鱼甜虾也不能吃了？
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啧啧，可怕啊
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好恐怖恶心
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小日本喜欢吃生的，恶心的国家。
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要在现在发这个么，还能不能愉快的玩耍了
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是要小心，不能乱吃
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在沃尔玛买滴袋装鳕鱼，已经弄伢吃了一块，是弄碎放稀饭里没注意有没有虫
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艹，以前吃了好多生鱼片啊！肿么办？
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这新闻看得……我正给宝贝喂鳕鱼呢！怎么办好？！
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好可怕！幸亏现在看见了，本来打算下班了去超市买三文鱼的，不买了。还要动员我家闺女以后都不要吃三文鱼了，太可怕了！
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靠！让我这个喜欢三文鱼的人，情何以堪…
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好可怕，一定要找不良商家，可恨
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我擦。。。吃了好多三文鱼
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咦，吃熟食还是相对安全点！
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腌制的咸鱼没晒干长虫了能放冰箱吗？
腌制的咸鱼没晒干长虫了不能放冰箱。长了虫的咸鱼要先洗干净，重新加盐腌几天，最好是先晒干后再放冰箱里保存。咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作&鲍鱼&，并有&鲍鱼之肆&此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。以前中国的咸鱼是贫苦人家吃的食物(林子祥的歌曲《分分钟需要你》一句──&咸鱼白菜也好好味&是贫穷生活的鲜活反映)。但是，现在某些名贵咸鱼的售价并不便宜。
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刚买的鱼放在袋子里忘了拿出来凉，过了几天想起来了一看鱼皮长白毛了，能吃吗？
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安徽代表菜：黄山臭桂鱼。徽州名菜臭桂鱼，那是当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子贤惠舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，发臭的桂鱼经过料理，味道竟然好极了。徽商借此推广，村里乡亲纷纷仿效，不经意间，臭桂鱼居然成了徽州招牌菜，竟然成了徽菜经典，竟然有了“鱼不臭不吃”的风俗。你可以参照这道菜来处理这条鱼哦:）
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。干鱼里长带壳的虫,干鱼还能吃吗_百度拇指医生
&&&普通咨询
?干鱼里长带壳的虫,干鱼还能吃吗
鐧******男25岁其他
福建省福州市第二医院
指导意见，您好，干鱼里长带壳的虫子，说明这个鱼已经放置很长时间并且已经受潮了，这种情况下不建议再吃了。
拇指医生提醒您：医生建议仅供参考。
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完善患者资料：*性别：
你好：孕期益多吃水果、小米和玉米、海产品、芝麻、核桃、花生；禁止食用：甲鱼、马齿...
你好朋友最近发现 鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关...
指导意见：
这个就有可能是这个寄生虫的，这个一般高温是可以杀死的所以不用担心的。
你好，根据你的介绍这种情况考虑感染弓形虫的可能性不大，一般弓形虫寄生在猫狗等动物...
根据你说的这种情况，鱼类的寄生虫也是很多的。最好去医院查清楚是哪类的寄生虫，以便...
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向医生提问风干鱼长了爬行虫之后还能吃吗_百度知道
风干鱼长了爬行虫之后还能吃吗
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还是别吃了，食品安全很安全，最好不要让老人知道，扔了吧
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