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黑番茄研究
&&黑番茄 黑色营养 强生健体
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你可能喜欢黑色番茄含更多抗氧化剂 有助防御癌症及糖尿病
来源：生命时报
第1页 :黑色西红柿更可抗氧化
导读：西红柿有红色的、黄色的、橘黄色的&&黑色的你听过吗？这是一种全新的品种，日前在英国种植，其表面乌黑的颜色让它含有更多的花青素，抗氧化能力远远高于红色的番茄。这种黑色番茄防癌及其他疾病的功效会更高。
　　据英国《每日邮报》10月9日报道，一种黑色番茄正首次在英国得到种植，这种神奇的超级蔬菜具有抵御癌症的潜力。它含有丰富的花青素，这种抗氧化剂有助于防御癌症、糖尿病和肥胖症。
　　今年66岁的雷?布朗来自英国德文郡，经营着一家植物种子店。他第一次遇到这种番茄是去年冬天，一位顾客送给他一个标有“黑色番茄”的神秘包裹。今年开春播种后，藤蔓上果真结出了乌黑的番茄，着实令他大吃一惊。这种番茄是由美国俄勒冈州立大学研发出来的。番茄表皮特有的乌黑色是其基因突变的结果，也让它含有的能促进健康的抗氧化剂含量高于它的“红色表亲”。布朗说他已经吃过很多自己亲手种植的黑色番茄了，味道相当不错，有浓郁的番茄味。
下一页：西红柿颜色决定功效
(责任编辑：李雨桦)
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谁都会有寂寞，想念一个人的时候。那些曾经的回忆犹如流水一般，一去不复返，留下的只有思念和忧伤，让我们去体会。有人说回忆如花，可总是感觉像毒药一样，当回忆时，心如刀割一样，什么事只有经历和体验后方知其韵味……曲终人散，只有同路人明白。黑番茄是转基因吗？黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。黑番茄品种是近两年国际流行的水果蔬菜品种，由国际著名种子生产公司开发野生番茄种质资源而成的。所以它并不是转基因！怎么选择种子？国内目前销售黑番茄种子比较多，经过几年试验推广，客户普遍反映英国和美国品种适应性好，英国黑番茄由汤普森摩根公司根据西伯利亚一带野生种质资源开发而来，品种在北方越冬抗冻性能特别好，产量高抗性强，颜色较深，口感香甜味，很值得在国内北方越冬栽培。美国黑番茄是缅因州种苗公司由南美种质资源开发而来，果个颜色纯正，适合夏季全国栽培，冬季适合在南方种植。黑番茄种子价格约为20元每克。每根黑番茄枝条，可以结8至12个果实。虽然结果多，但黑番茄的个头只有红番茄的1/3大，所以黑番茄亩产量只有5000斤左右。种植条件黑番茄的生长条件和管理技术，和红番茄是一模一样的，凡是适应红番茄生长的地方，黑番茄都能够生长。黑番茄系列品种比普通番茄有更强的抗寒性，这可能与其原产地气候较为凉爽有关，特别是俄罗斯系列表现特为明显，更适低寒地区之发展。黑番茄对于土壤的适应性很广泛，一般耕地都可以栽培，但在低湿排水不良的粘重土壤中栽种有生育不良的现象发生，而且易发生土壤传染性的病害，尤其在雨季更应避用，最好采用保护地栽培。价值功效黑番茄具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。经医学界证明常吃黑番茄具有滋阴壮阳之神奇效果，能够减少男人患前列腺癌和心脏病的几率。对女性有滋阴护肾，美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应，适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴；种植前景目前，中国市场上还没有大规模商品黑番茄供应，也很少有成规模黑番茄种植基地，但是种植前一定要进行市场调研，再根据情况确认大规模种植是否有前景！前几年，重庆市南川区的姜国强从以色列引进了80克学名为“黑珍珠”的黑番茄种子，种植了4亩。可是由于听说或见过黑番茄的人非常少，加上每斤50元的零售价，导致姜国强的黑番茄遭遇了“来看稀奇的人很多，买的人却很少”的尴尬局面。我终在飘零，没有港湾没有航向，追逐的却总是一潮潮，一浪浪的讽刺，不知还有什么理由能让我还活着，还有什么能让我去追寻。
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作者最新文章黑番茄是什么 这种颜色的番茄即好吃又有营养
&　　番茄是很多朋友都喜爱食用的一种蔬菜，最常见的番茄便是红番茄以及圣女果，但你知道还有一种黑番茄吗?今天就让我们来看一看，有哪些，有哪些。　　黑番茄是什么　　当你在市场上看到紫黑色的番茄时不要惊讶，因为这就是今天得主角——黑番茄，它是一种很好的食材。　　黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，
特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。　　药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。　　黑番茄是转基因的吗　　想必大家对于黑番茄是否是转基因食品这个问题十分关注，下面就让小编详细的为大家解答吧。　　黑番茄不是转基因的。黑番茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食。还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。　　黑番茄和番茄的区别　　1、黑番茄与普通番茄苗相比，叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。　　2、黑番茄系列品种比普通番茄有更强的抗寒性，这可能与其原产地气候较为凉爽有关，特别是俄罗斯系列表现特为明显，更适低寒地区之发展。　　3、黑番茄的外观以及果肉都是红黑色的，也有一些是浅褐色的，这是因为果实之中积累的大量的黑色素，也正是这些黑色素，让它的药用功效比普通的番茄要高上很多。　　4、黑番茄的果皮更薄，果肉更软，更适口，更符合老年人及病人食用。　　5、黑番茄的营养价值与保健功效已被国际公认，具有滋阴壮阳与防止机体老化的功效，这与其含有较高的抗氧化物有关。　　6、黑番茄的种植技术采用平棚式整枝较利于糖度积累，是当前开发种植水果功能型果品的发展趋势，果实比普通番茄更芳香浓厚，可作水果番茄品种栽培。　　7、黑番茄具有更高的经济价值，当前我国大城市上海从国外进口也有出现，但超市价格极高，36～45元每市斤，跃居高档水果行列。　　转基因蔬菜鉴别方法　　1、个头：没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩。比如黃豆，形狀应该像动物內脏腰子的样子，有点扁，有腰线，可現在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，产量很高。　　2、味道：没有传统蔬菜的原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味与传统蔬菜有明显的区别。传统的玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一样。甜玉米籽粒表面蜡质少，口感细嫩，有的还有糯性。　　3、产量：转基因蔬菜一般在开始几年，其产量要比传统蔬菜高不少。　　4、色彩：与传统色彩不一样，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。　　5、虫害：凡是害虫喜欢光顾的蔬菜就是沒有转基因，凡是害虫害怕，也就是沒有害虫，或很少害虫的蔬菜，绝对是转基因。　　6、季节：非当地时令蔬菜，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬是靠转置耐寒或耐高温基因所得，比如反季节的冬枣。　　7、留种：转基因蔬菜一般很难自留种。
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　　前几天看到一则报道，是有关中国人，尤其是白领们的健康大数据，其中用了一个形容词：“惨不忍睹”。按照报道里援引的数据：我国主流城市的白领亚健康比例高达70%，处于过劳状态的白领接近六成，真正意义上的健康人群比例不足5%。在“亚健康”的概念中，包含“精神紧张、身体不适、负担过重、浑身乏力、容易疲倦、生活不规律、饮食不平衡……”
　　这不免让我想起之前的一段日子。毕业后，为了在这个房价高企的城市立足，我也属于那种拿命换钱的人，现在流行的“996”对于那时的我简直不值一提，我过得更多的是“007”的生活。
　　几年下来，生活算是安定，也有了自己的一小笔积蓄，但身体却是一日不如一日。这个从自己日常生活中就能感觉到，不断掉发，发际线越来越高，一动起来没多久就得喘气...诸如此类。身边的朋友好像多是在身体出现问题后才逐渐意识到养生的重要性，于是开始办健身卡，买各种补品，我也不例外。
　　上网搜索，寻医请教，为了让自己的身体能恢复一些，我算是无所不用其极，只要能补的就吃，燕窝、野生菌、虫草，各类保健品，几年下来花了小几万。但从自身体验来说，其实这些补品大多收效甚微。直到大概半年前，我经一个在国外医生朋友介绍，认识了黑番茄。
　　黑番茄不是最近才研发出来的新品种，它原产南美洲，在发达的欧美国家，黑番茄被作为某些高端品牌的抗衰老护肤品原料，并且只有通过预定才能吃到其新鲜果实。为了搞清楚黑番茄这东西到底适不适合我食用，我还特地请教了那位医生朋友。
　　按照他的说法，人体的许多疾病，都是由自由基引发的，这是氧气燃烧后余留在线粒体里的产物。少量自由基能够维护人体的技能运转，但这玩意儿一但过量，不及时清理就会破坏细胞，导致细胞死亡，从而引发各种疾病。
　　但是，清理自由基也是门技术活，科学研究表明了，一般的水果蔬菜中所含的抗自由基营养素由于含量不高而无法满足人体抗自由基的需求。而人工合成的营养素对人体的健康又有害处，尤其人体摄入过多的人工合成的营养素反而对人体产生毒素。
　　所以，对抗自由基的食品必须得满足4个要求：纯天然；营养素种类丰富；营养素有针对性以及营养素含量高。而黑番茄就是这样一种食物。
　　下面说说我食用黑番茄的过程和效果吧。上网搜索后，我发现国内目前黑番茄产品就只有甘肃的大漠紫光，因此就买了他们家的黑番茄浓缩浆，当时也是抱着试一试的心态，没想到效果还不错。
　　我是这么吃的，因为这个浓缩浆能与水冲服，也能蘸着水果和烤肉吃。所以我每天早晨起来后就会用开水冲一小包黑番茄浓缩浆，而晚饭就用一个苹果蘸着浓缩浆吃，这样算了下，一天摄入的量大致在100克左右。就这样坚持了小半年。
　　变化可以说是很明显的，首先从外在说起吧，以前我这张脸，朋友们都管他叫泄了气的月球表面，既松弛又多斑，暗疮遍布。经过这半年食用黑番茄的过程，皮肤现在不能说吹弹可破么，至少也重新焕发了光泽，变得有弹性。我个人感觉，比那些什么神仙水啊前男友面膜啊好用多了。
　　其次是脱发问题。大家都知道，中年男人往往面临肚子越来越大、发际线越来越高，头发越来越少的形象问题，最近微博上不还给我们冠以油腻的中年人称号吗？特征就是这个。自从食用了黑番茄浓缩浆后，脱发就不再是困扰我的问题了。
　　另外就是男性同胞们比较敏感的一方面，哈哈。上了年纪某些时候总会有种力不从心的感觉，往往觉得自己“雄风不在”了。那时，媳妇儿跟我一块找了许多补品试图缓解，从活的动物到各种保健品，但效果却仍然不明显。后来发现黑番茄中含有的黑番茄素，对性功能有很好的效果，能够缓解尿频尿急、性生活冷淡失调、精子稀少、死精子和女性生殖泌尿系统的炎症、不孕不育等问题。因此也格外注意了黑番茄素的摄入指标。至于效果么，嘿嘿......
　　根据网上查到的资料和医生的口头叙述，黑番茄和其中的黑番茄素还有更多功效：譬如缓解动脉硬化，消除脑血栓、癌变等脏器的严重性病变问题，以及缓解人体疲劳等等。
　　总之，黑番茄作为一个抗自由基食物，好处确实不胜枚举。在这里推荐给大家，也希望更多人能随之受益。
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