二丫辣味鱼饭怎么做，需要什么材料_百度知道
二丫辣味鱼饭怎么做，需要什么材料
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【材料】草鱼，，豆芽，葱，姜，泡山椒，花生油，盐，鸡精，干红辣椒，蒜【做法】1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。2、豆芽洗净，各种调料备用。3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。5、开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面。6、锅里加入花生油，放干辣椒、花椒小火把辣味熬出，约2分钟。7、把熬好的辣椒到在鱼片上，麻辣鱼OK了！
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鱼肉很厚吃起来很过瘾，麻辣鱼饭偏麻一点，酸菜鱼偏辣一点。鱼丸特别好吃，劲...
青岛市李村商圈大崂路1150-7
周一至周日10:00-20:00
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二丫和铁蛋辣味鱼饭
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二丫辣味鱼饭有什么优势
二丫辣味鱼饭有什么优势二丫辣味鱼饭有什么优势
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辣的香美，味口地道，关键老板也实在！
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