1、将鸡肉切成条加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。
2、鸡蛋打入碗内加入淀粉调成糊,放入鸡禸条裹匀
3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色捞出装盘,撒上辣椒粉即可
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再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠分开,抖开多余的面包糠下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成
炸鸡柳原料:鸡肉500克,土豆粉50克鸡蛋3个,植物油500克辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。
1、将鸡肉切成条加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。
2、鸡蛋打入碗内加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀
3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色捞出装盘,撒上辣椒粉即可
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应该是褙部望采纳,不过路边摊上的鸡柳就呵呵了
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