真的是吃饭越慢越好吗？_百度拇指医生
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?真的是吃饭越慢越好吗？
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大家都说吃饭快了不好，容易得胃病，那么是不是饭吃得越慢越好？其实不然，吃饭耗时过长，食物已经大量进入十二指肠吸收分化，胃供血急剧减少，还继续吃，就会积食，引起肠胃循环运动量异常，容易感冒、发烧，肉类积食还会火冲心肺，导致头痛等问题，长期如此便积习成疾。
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根据你的情况，吃饭比较慢的话可以充分咀嚼食物，胃部消化时就比较完全，吸收比较良好，一般一口饭你咀嚼十次左右就可以了，细咀慢吞，希望能帮到你咽
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向医生提问饮食并非越清淡越好 老人吃肉有讲究
核心提示：老年人饮食调理工作中，多吃肉还是少吃肉是很多人关注的一个问题。老年人饮食调理主要是要注意降低糖和脂肪的摄入，蛋白质和微量营养素还是需要摄入的，红肉蛋白质含量丰富，富含铁且吸收率高，一口不吃是不对的。
　　在老年饮食养生问题中，老年人应该多吃肉还是少吃肉，是很多人关注的一个问题。有的观点认为，肉类含有饱和脂肪酸，老年人吃多了有可能增加心血管病风险。也有的老年人说吃肉更长寿，那么，老年人吃肉到底好是不好？怎么吃肉才健康呢？ 　　许多人认为，饮食最好越清淡越好，尤其对于肠胃功能减弱的老年朋友，吃得过于油腻不易消化，而且容易增加心血管疾病风险，其实也不完全正确，，老人吃得过分清淡，体内的血红素含量就会降低，容易引发。另外，缺肉还会降低老人的身体免疫力，使体质下降，更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼，锻炼会消耗能量，如果长期不吃肉，更没有足够的体力锻炼身体了。　　而且，老年人饮食调理主要是要注意降和脂肪的摄入，和微量营养素还是需要摄入的，老年人蛋白质摄入应达到每千克体重1至1.2克，很多老年人不吃肉，又没有每天喝的习惯，还担蛋高不敢吃，蛋白质需求就得不到满足。红肉蛋白质含量丰富，富含铁且吸收率高，一口不吃是不对的。
　　老年人畜肉、禽肉都要吃，并且最好搭配着吃。其中禽肉类可以多吃一点，例如、等。老年人的肠胃功能都有一定程度的减弱，的脂肪细腻，比较容易消化，所以老人应该多吃一点鱼肉。　　对于普通老年人来说，只要合理烹调，合理规划食量和比例，摄入肉类会对健康有所助益。此外不能忘记，饮食养生只是长寿的因素之一，良好的心情，充足的体力活动，合理的作息时间，的空气等等，对健康长寿都是非常重要的。而某一种食物所占比例更小。　　
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百岁老人们都经历过生活艰苦的岁月，年轻时很少吃精白米面，如今即使生活条件改善了，喜欢吃粗粮的习惯没有变。
茶虽然有一定的功能作用，但对老年人而言，饮茶需讲究一定的原则。例如，饮茶不宜过浓，浓茶所含咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐
生活质量提高了，平均寿命逐年增加，想要保持这状态，老年人就要懂得如何进行健康养生，别让健康的身体因为不正确的保健措施而受到伤害。
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随着中国社会的老龄化，老年人越来越受到重视。长命百岁，抗衰防老、延年益寿却是老人们共同的梦想。既然如此，那么老人健康生活呢？天气越冷食欲越好？吃不胖的低卡美食来急救
西兰花沙拉
材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。
1。西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出；
2。新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄；
3。把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可。
牛油果含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇，热量很少。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。
烤鸡肉牛油果沙拉
鸡胸脯肉、牛油果、紫甘蓝6片、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、来源：12钗女性网 食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
1、柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制
2、倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟
3、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中
4、半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀
5、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀
牛油果反卷寿司
材料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条
2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上
3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实
4、用快刀切等份
橙子之中含有丰富的纤维质，这种水溶性纤维素在进入我们的身体之中，你能够有效的吸收水分而进行膨胀，这样提及增大之后就会让胃部的神经认为身体已经吃饱了，这样就能够起到减肥的效果。建议，如果想要获得很好的减肥效果，那么可以在每天饭前服用一个橙子，这样能够有效的降低食欲，起到很好的减肥效果。
一、橙子蒸蛋
材料：橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁。
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
二、橙汁冬瓜球
材料：冬瓜500克、食盐1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水适量。
1、将冬瓜洗净，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形；煮滚一锅清水，将冬瓜球倒入锅中。
2、将冬瓜球煮熟（约7-8分钟）后捞出，浸入冰水中迅速冷却，捞出沥水备用；将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量，其余部分倒掉，将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚，熄火摊凉备用。
3、将橙汁倒入锅中，与糖醋汁水搅匀；将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中，将混合橙汁倒入浸没瓜球，加盖密封后放入冰箱冷藏，冰镇后食用口感更佳。
胡萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，且提高人体新陈代谢，有助于减肥。而且胡萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。胡萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
胡萝卜番茄饮
材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。
1、把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。
2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。
胡萝卜拌豆芽
材料：绿豆芽250克、胡萝卜50克。
调料：辣椒油、白砂糖、盐、 醋各适量。
1、绿豆芽掐去两头，洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。
2、胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。
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核心提示：很多人都认为，越新鲜的食物其营养价值越高。然而，对于有些食物而言，“新鲜”并不意味着安全。比如下面这五种，就不能趁新鲜吃。
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　　对于大多数食物来讲，越新鲜的食物其营养价值越高，而长期存放的食品会影响它的味道、颜色、香味等等感官性状，甚至如果误食了腐败变质的食物，可能导致食物中毒。然而，对于有些食物而言，“新鲜”并不意味着安全。比如下面这五种，就不能趁新鲜吃。
　　新鲜　　现在也有一些农民会牵着奶牛在街上现挤现售，受到了不少人的欢迎。然而，这种看似纯天然的做法往往存在这一定的风险，因为你无法得知这只奶牛的健康情况，牛奶在挤出来的时候往往带有一些诸如布氏杆菌、结核杆菌的细菌，容易引起人畜共患的传染病。所以，建议大家还是去超市购买正规厂商生产的牛奶比较安全。　　鲜　　新鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质在进入人体以后会对人体产生不良的作用，引起中毒反应。不过秋水仙碱可溶于水，因此，在食用新鲜黄花菜的时候一定要先在水中浸泡一下或者过水焯一下，然后就可以美美地享受美味了。　　新鲜腌菜　　不少朋友喜欢在早餐的时候来上一盘开胃的小菜，而这小菜往往是经过腌渍的腌菜。当然，也有不少家庭会自己腌渍新鲜的蔬菜。在这里需要提醒大家的是，新鲜的蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在腌渍的过程中，它会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有一定的致癌性。　　一般来说，在腌渍菜的过程中亚硝酸盐会在第3天到14天之间达到峰值，所幸的是亚硝酸盐会慢慢地分解掉，因此，腌菜最好是在腌制的20天后再拿出来食用。　　嫩　　猪肝营养丰富，味道鲜美，是不少人的餐桌美味。但是，在烹调猪肝时往往会为了追求“鲜嫩”的感觉，就将猪肝快速翻炒一下就上桌食用了。 这么做的隐患却很大，因为肝脏是重要的解毒器官，各种各样有毒的物质都是通过肝脏进行解毒，另外猪肝中可能还藏有某些病原菌或寄生虫卵，如果不充分加热烹调，就有可能损害人体健康。　　新鲜
　　相信人喝过新茶的朋友都有过醉茶的感觉。所谓新茶就是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。像这样刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等植物化学物质，如果大量饮用，能使人的神经系统过度兴奋，就会加速人体的血液循环，使人心率加快感到心慌，这就是醉茶的感觉。　　所以，我们在饮新茶的同时最好能将其放置一段时间，待茶中这些植物化学物质部分氧化以后在喝。
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孩子的健康饮食一直是父母要操心的问题，因为即使现在人们的生活水平好了，可是很多孩子的身体健康还是成为了很大的问题。所以说父母为了孩子健康的成长，一定要从小培养孩子的饮食习惯，让他们吃的更健康。老人养生误区 饮食并非越清淡越好_百度文库
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老人养生误区 饮食并非越清淡越好
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