& 铁观音的功效与作用，铁观音的作用和功效有哪些？
铁观音的功效与作用，铁观音的作用和功效有哪些？
摘 要：铁观音是生活中常见的茶叶之一，有着较多的养生保健功效，深受人们的喜爱。铁观音的功效与作用是什么？铁观音的作用和功效有哪些？
铁观音是生活中常见的茶叶之一，它的养生保健功效非常多，所以深受人们的喜爱，喝铁观音茶已经成为现代人养生休闲的一种方式。我们都知道铁观音是茶叶中比较优秀的茶叶，对人的身体有着非常重要的作用，那么铁观音对我们有些什么好处呢？铁观音的功效与作用是什么？铁观音的作用和功效有哪些？
铁观音的功效与作用
一、清热降火的功效
铁观音具有清热降火的作用。铁观音能润泽口腔，生津止渴，还能清热降火，是夏季养生保健不错的茶饮品。
二、提神的作用
铁观音具有提神的作用。饮用铁观音能破睡、提神、去烦、扫除倦怠、苏醒脑子等，在人很疲惫没精神的时候喝铁观音茶可以让人的精神更好。
三、解酒的功能
铁观音具有解酒的作用，由于茶多酚能与酒精中的乙醇相抵消，所以在酒后喝铁观音茶可以起到醒酒的作用。
四、防治龋齿
铁观音还能有效防治龋齿。铁观音中含有较富厚的氟，极易溶于水，易与牙齿中的钙质相团结，形成氟化钙，起到防酸抗龋的浸染。
五、杀菌的作用
铁观音能起到杀菌止痢的作用，首要是茶多酚进入胃肠道后，能败坏求助的肠道，凝固肠道卵白质，使得细菌即行衰亡，因而能有用治疗肠炎。
六、减肥的功效
铁观音具有减肥的作用。铁观音中含有的大量茶多酚，能进步脂肪解析酶的浸染，还可促进足迹的中性脂肪酶的代谢勾当，从而改进肥胖者的体型，达到减肥的效果。
七、抗动脉硬化
铁观音中的茶多酚类化合物和维生素能克制血液中低密度脂卵白的氧化，能提防动脉硬化的产生。所以常饮铁观音茶可以有效抗动脉硬化。
八、防治糖尿病
铁观音还能有效防治糖尿病的发生。铁观音能实时增补人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类的含量，因而对糖尿病有防治的浸染。
九、抗衰老的作用
铁观音还具有抗衰老的作用。铁观音含有的多酚类化合物、嘌呤生物碱能防备太过氧化、破除自由基，从而延缓衰老。
　　十、防辐射作用
饮铁观音茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
十一、抗癌作用
铁观音能抗癌是很多人都知道的，而铁观音是茶叶中防癌抗癌结果最好的。铁观音中的儿茶素有很强的抗癌变活性，茶多酚有防备癌变的浸染。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物的(/article/8/)，有用防备癌症。
以上是小编为大家介绍的关于铁观音的功效与作用，铁观音的作用和功效非常多，是生活中性价比很高的一类茶饮品，是养生保健的必备佳品。
温馨提示：铁观音的功效与作用虽然很多，但是我们在饮用的时候也需要注意一下它的副作用等方面。铁观音不能泡得太浓，也不可喝得太多，否则会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。还有在清晨不能空腹喝铁观音茶。贫血患者不宜喝铁观音茶。女性在经期更不适合饮用铁观音。铁观音的功效与禁忌_百度文库
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铁观音的功效与禁忌
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&喝铁观音的好处及其功效作用
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　　中国的喝茶文化具有悠久的历史，喝中国茶其实有很多想象不到的好处。但是，喝茶也有一定的讲究，不同种类的茶有不同的喝法。铁观音具有防癌、降血脂、 减肥 美容的功效，详细快看下文吧。
　　铁观音的抗 衰老 作用
　　中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的威胁，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
　　通常，常用的抗氧化剂有 维生素 C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。 铁观音的抗癌症作用
　　癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
　　早在1983年，冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种 植物 多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。铁观音的抗动脉硬化作用
　　日，在第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
　　据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。铁观音的防治 糖尿病 作用
　　糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如 维生素B1 、 泛酸 、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。
　　医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。 铁观音的防治 龋齿 作用
　　人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称 蛀牙 ，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
　　曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。铁观音的杀菌止痢作用
　　在安溪民间早有采用铁观音治疗 痢疾 和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性 肠炎 、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动;同时，又能使肠道 蛋白质 凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。铁观音的清热 降火 作用
　　茶叶是 防暑 降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏 三伏天 ，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。铁观音的提神益思作用
　　饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。
　　铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。铁观音的醒酒作用
　　茶能醒酒，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故饮茶能解酒。
　　铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。注意事项水温要高一些，最好是沸水。如果茶叶比较嫩的话泡茶容器的盖不要盖上;
　　对于肠胃功能较差的人容易引起胃病;
　　有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用;
　　临睡前以及空腹不适合饮用;
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男性喝铁观音的好处是什么？
&男性喝铁观音是非常有好处的，因为男士经常喝酒，淡铁观音可以解酒，同时男士抽烟的比较多，喝铁观音一定程度上可以去牙渍。下面和小编一起来学习男人喝铁观音都有哪些好处。19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、
&蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
&男性喝铁观音的好处是什么？铁观音一年四季都是能够喝的，具有健旺身体，坚持体形的成效。并且男人通常都会有应付，抽烟喝酒都是必要的，所以男人的身体通常对比炎热，体虚，所以喝茶也要辨明自个的体质，炎热体质的人，应喝凉性茶，体虚者，应喝温性茶。而具有抽烟喝酒的人来说，通常应喝凉性茶。抽烟喝酒都是一些欠好的习气，这样很容易损伤身体，都是不益于身体健康的习气，否则会致使上火、体虚，身体抵抗力降低，所以大概注意正常的饮食作息习气，保护好自个的身体，身体是革命的本钱。&
　　男人应付多了，渐渐的就会变胖，那么铁观音能够极好的坚持身材，免除脂肪，能够防止脂肪肝等，并且铁观音还有醒酒的效果，能够缓解酒对身体的损伤，抽烟的损害很大，铁观音能够加速新陈代谢，排出烟内的一部分毒素。&
铁观音的功效与作用
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荣誉徽章：喝铁观音的好处 常喝铁观音有9大好处
　　铁观音也许大家都不陌生，它是我国著名的茶类之一，经常喝铁观音可以帮助我们清热降火，还能达到减肥的功效。那么你知道到底有哪些吗？还有坏处又是什么呢？今天小编就来告诉你经常喝铁观音有这9大好处，快来了解一下吧。
　　喝铁观音的好处
　　1、抗衰老
　　中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
　　铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
　　2、减肥
　　由于我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。
　　研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。
　　3、抗癌症
　　癌症是当今严重威胁人们健康的&不治之症&。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。
　　数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。
　　如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
　　4、清热降火
　　茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
　　这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
　　同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
　　5、防治龋齿
　　我们的牙齿疾病通常分为两种，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿又叫做蛀牙，是牙科中比较常见的多发病。并且龋齿发生的原因也很多，其中有一个重要原因是牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。
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