2017年鱼当道最正宗的烤鱼教程
2017年鱼当道最正宗的烤鱼教程
生活锦囊妙计
2017年鱼当道最正宗的烤鱼教程金秋九月已经过去了大半，全国地区现都已进入了秋天，2017年已经过去了一大半。在2017上半年里，鱼当道凭借正宗烤鱼味道的好口碑，业绩也突飞猛进，在原来的加盟商基础上，半年时间我们又拿到了一百多家加盟代理商的合同，大家都是因为相信鱼当道，相信我们的合作能走得长远，相信我们能开创出餐饮烤鱼界的一片天地，于是大家共同聚在了一起......鱼当道的加盟政策是，只要加盟到我们，对烤鱼的做法，培训，以及调料的做法一定会毫无保留进行教学，所以，一般只有加盟到鱼当道当中来才会学到正宗的烤鱼做法，不过现在，可以教大家做几种在鱼当道最受欢迎的口味烤鱼的做法，还不快拿小本本出来记下，过了这村，就没这店了。烤鱼加盟1.鲜青椒口味 推荐指数：5颗星鲜青椒口味是鱼当道首先要推荐的口味，因为这个口味最清新，味道微辣，香气扑鼻，很多口味挑剔的顾客都竖起大拇指。做法：一条3斤左右重的鲫鱼清洗干净，用烤鱼架将鲫鱼烤到6成熟；用10克油爆姜蒜沫，把烤好的鱼放烤箱，加上500克秘制骨头汤，放100克葱香油，再把青椒料包放到鱼里，烤制9分熟，出锅；在烤鱼炉上放上配菜，把烤箱的鱼与汤汁移动到烤鱼炉上，最后再鱼的身上铺上炒好的湖南椒，小米椒，青花椒，芝麻就可以上桌了，上桌后最好再煮个几分钟就可以开动了......烤鱼培训2.绝代双椒口味 推荐指数：5颗星一听绝代双椒这个名字就知道这个口味特别适合无辣不欢的人群，两种新鲜辣椒的结合，那种口感要自己试过才真正能体会到。做法：一条3斤左右重的鲫鱼清洗干净，用烤鱼架将鲫鱼烤到6成熟；用10克油爆姜蒜沫，把烤好的鱼放烤箱，加上500克秘制骨头汤，放100克红油，把绝代双椒的料包炒熟放进去，之后的步骤与做鲜青椒味一样，不过在最后还要放20克野山椒丁，60克过水去盐的二荆条，青花椒，红辣椒，湖南椒这些肯定是必不可少的。3.干锅鸡 推荐指数：5颗星香辣干锅虽不是烤鱼，但是也是很受食客欢迎的一道小吃，吃完烤鱼如果你还觉得不够尽兴，不如可以再点一个干锅鸡试试。做法：活鸡清理赶紧，提前腌制好，切成适量大小，讲腌制好的鸡肉放到油锅里炸至金黄色，中间还可以把四季豆与大蒜一起炸，捞起；爆姜蒜沫，放湖南椒，青花椒，小米椒，大火炒几下，最后将炸好的鸡肉，四季豆，大蒜，放青椒味酱翻炒几下，最后在摆盘时记得撒上芝麻哦！烤鱼......其实每个烤鱼店做烤鱼都有自己的独特配方或者配料，上面介绍的只是烤鱼最基本的方法，真正的灵魂所在就是鱼当道秘制的各种口味的料包。如果您觉得不错，可以到鱼当道的总部来进行交流学习，届时会将完整的食谱倾囊相助，助您走向成功之路！餐椅培训
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生活锦囊妙计
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简介: 生活锦囊妙计助你一臂之力
作者最新文章& & & &鱼当道烤鱼加盟费多少呢？鱼当道烤鱼一年收入多少呢？这是加盟商在加盟鱼当道烤鱼时所最为关心的事情。因为赚钱的生意才有人做，不赚钱只赔钱的生意是没人愿意投资的。而鱼当道烤鱼加盟费用不高，但是也不是十分低，不过呢，鱼当道烤鱼一年收入倒是不错的，十分可观。那么，鱼当道烤鱼加盟费用到底多少呢？一年收入到底多少呢？接下来，小编就来告诉你！
　　一、鱼当道烤鱼加盟费用
省会城市、直辖市
县与县级城市
经济发达的乡镇
人工工资（季度）
4000元/人（10人）
3500元/人（8人）
3000元/人（6人）
2500元/人（6人）
房租费用（押一付三）
首次进货费
前期投资费用
此投资费用仅为预估，仅供参考，具体以实际产生费用为准
　　二、鱼当道烤鱼加盟利润
省会城市、直辖市
县与县级城市
经济发达的乡镇
房租费用（月）
人员工资（月）
水电杂费（月）
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
　　三、鱼当道烤鱼加盟优势
　　1、产品优势：鱼当道烤鱼不仅选材上等，调料精品以外。鱼品包含国内八大菜系精华所在，口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，同时加入核心料包配合中药养生，最大限度发挥药类功效。鱼品选材上等，风味新颖，形成独树一格的鱼品口味，同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。
　　2、制作优势：门店烤鱼统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。鱼当道烤鱼经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩。独家秘制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单保证鱼品的独特口味。
　　3、速度优势：鱼当道烤鱼优化鱼品生产线，产品操作流水线最快可实现8-10分钟出餐，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率。
　　4、致富优势：鱼品制作方便、噪音小。店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极佳的投资项目。
　　5、服务优势：整店输出，统一技术培训、经营管理培训。并可终生享受永久免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功。
　　四、鱼当道烤鱼加盟支持
　　1、加盟咨询
　　请致电鱼当道烤鱼总部了解详细的加盟政策。
　　2、实地考察
　　双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。
　　3、加盟申请
　　加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。
　　4、签订合同
　　若您通过总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
　　5、店面确定
　　加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。
　　6、店面装修
　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。
　　7、系统培训
　　为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
　　8、开业筹备
　　总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
　　9、开业支持
& & & &由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业效果达到总部标准，给客人留下很好的第一印象，为加盟商之后的运营打好基础。&
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鱼的美味是很多人都喜爱的，随着人们对美食的不断研究，鱼的做法也更加多变。华记功夫鱼，全新烹制，全新吃法，独家技艺带来美味享受，新鲜美味，健康营养，深受人们喜爱。
广东千味源研发团队经过对传统烤鱼的研究与挖掘，不断深入研究各地饮食习惯，不断调整产品配方及工艺，终于研发出七种脍炙人口的秘制调料。香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽。
鱼当道烤鱼，秉持着健康、养生理念，严格操控品质，油，我们只用一次，同时也有无烟烤鱼，烤出的鱼锁住了更加丰富的营养，鱼肉更加的鲜美，食客能品尝到食材的原味。操作简单，不需要大厨，不要大型的设备，口味独特，原料成本低，人工费用省。
鱼当道通过原生态古法烤制，充分锁住鱼肉本身的水分不流失，使烤鱼外形整体美观，不焦不黑，外脆里嫩。从活鱼宰杀到整菜出品，全程只需要8分钟的时间。外酥里嫩、口味鲜美的鱼，既能让客户感受到健康烤鱼的视觉冲击，又避免了等餐时间过长导致的反感情绪，同时大大提高效率，上桌也快。
鱼当道烤鱼在注重形美、味美的同时，融合多种食材，兼顾膳食的营养成分，并且鱼当道烤鱼分量很足。由于来这里的食客络绎不绝，可以随时看到笑盈盈的员工不停忙碌着。鱼当道烤鱼能够满足广大食客对于健康、美味的追求，吃的新鲜，吃的健康。
浓香美味，新鲜烤鱼，为您带来味蕾的绝佳享受，让您感受鱼当道的魅力。广东千味源的鱼当道烤鱼，全心全意为您烹制美味菜肴，是享受美食，享受生活的好选择，也是创业者的好选择。
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诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为“诸葛烤鱼”的说法。据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；一年后，他专程邀几位好友共品烤鱼美味，派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食；刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
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诸葛烤鱼全系列：
1.如何选鱼的讲解
2.烤鱼的清洗与刀工
3.烤鱼去腥技巧
4.烤鱼的腌制方法
5.新鲜鱼腌料的配方及使用
6.烤鱼的油与汁的用法与计量
7.烤鱼秘制香料制作过程
8.如何炒制底料
9烤鱼的详细讲解全部过程
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