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自制红豆馅·豆沙包
今天是元宵佳节，祝博友们元宵节快乐！也祝那些不能和自己家人团圆的人元宵节快乐！！
今年的元宵节，XL没有出差，可以和我过一个两人团圆的节日。
我前几天就想过了，今年要自己动手包一些元宵来吃。但有时真的是计划往往没有变化快！这不，因为一些特别的事，把这个计划打乱了，没有付诸行动。昨晚和XL回来时，只好在超市顺便买了一袋哈尔滨的米旗的元宵。
这两年，我发现现在的元宵馅料种类可真多。除了黑芝麻馅、花生馅的一些传统的馅料之外，还增添了菠萝馅、金桔馅、草莓馅等各种水果馅的。这些水果馅的特别受年轻人的喜爱，看他们几乎是每一种馅的都买一袋，大包小包的。我呢，也要尝尝水果馅的。于是买一袋菠萝馅的，今早煮了，和XL美美地吃了，还不错！
不过，馅料种类多了，价格也涨了不少，特别是水果馅的。我买的400克的菠萝馅元宵，是10.50元，还有12元一袋的。当然普通馅的价格要便宜一些，那也比往年贵多了！相比之下，还是自己包元宵会经济实惠一些！
这两天，很多博友们都上了各种颜色、各种馅料的元宵，看着就好吃。我没有亲手做，也就不能奉上了。不过，我前天做了豆沙包，也可以充个数吧！
这个豆沙包的红豆馅是我自己做的，没有去超市买现成的。我总觉得自己做的比较好吃，就是费些时间而矣。
先买一些颗粒饱满的红豆，挑洗干净，放在大火水里煮开，加点白糖后转小火煮熟。注意一定要多加水。万一中途水不多了，豆还没熟的话，要加热水，不要加凉水！还可以把红豆在前一天晚上用温水泡上，第二天再煮，熟得会快一些。
红豆煮熟后，稍留一些汤，用勺子把红豆碾碎，团成一个个小馅。我觉得不用碾太碎，有些颗粒状的红豆吃起来口感也很好。
<font COLOR="#.盆中放一些自发粉，用温水和面，再醒30-60分钟。
<font COLOR="#.把发好的面揉好，搓条，揪挤子，擀皮，包上豆馅。
<font COLOR="#.蒸锅中加水，放入包好的豆沙包，蒸20分钟即可。
我喜欢自己制红豆馅，但感觉自己的方法还不是最快煮熟红豆的方法。如果有哪位博友有更好的方法，一定要告诉我哦！
那天在商场里看到一个灯迷，想了半天只想明白一半。我猜灯迷实在是脑瓜不开窍啦。贴在这里，请猜出来的朋友告诉我！
眉来眼去，惹是非。（打一字）&
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。豆沙包里面的馅是用什么做的呢？_百度知道
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豆沙包里面的馅是用什么做的呢？
早上吃的包子一般只有三种，一种肉包子，吃得人太多，很腻，吃了几次就再也吃不下了。
还有菜包子，吃一两次还可以，但每次里面都是炸菜条，不能换点别的么，如：茄子，其他菜也行啊，每次都是炸菜，有时候里面还有头发，纳闷。。
还有糖包子，也是吃两次就...
我有更好的答案
的主要成分就是豆沙啊,,糖之类的,你要是想自己做包子的话建议你去市场直接买有包装的那种豆沙馅,.要是不怕麻烦的话你可以试下,,并且放了别的配料,得有专用的工具才能磨那么细,只不过磨的很细很细
跟豆子有关 是红小豆 绿豆碾成馅有药性
豆沙怎么会跟豆子无关了？它就是豆子煮的
简单来说就是豆沙。
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豆沙包的豆沙包的馅怎么做
豆沙包的豆沙包的馅怎么做
白豆沙的做法：　　白芸豆加水，放在锅里煮烂，此时有的壳子里面还有豆沙，你可以把这部分捞出来 放在一盆子里，用些热水把豆沙洗出来，放一个月之久都 不会变质，在常温下一个星期也没有问题。　　菜谱名称 红豆沙　　基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水&#188。炒的方法同上。　　注意，加(4)的1&#47;3量。　　7，然后捻碎，待用;杯，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止;3量全部入锅中，和红豆一起用中火煮，脸盆里就是细沙，（注意按要求使用压力锅）冷后取出，先用漏勺将浮在水上面的壳子捞出，这部分壳子基本上就有沙，然后再把其余的壳子捞出来，火小一点待 糖完全溶化后，加一点油炒一下就可以了。　　这样炒的豆沙香甜适口。　　可以一次多做一点，装食品袋，以小火慢慢煮。　　6.过一段时间后，砂糖及沙律油一起煮，不停的炒，糖融，主要目的是收干水分，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。　　2.将红豆再倒回锅中，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。　　4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干，等糖完全溶解后，因为水太多的馅是没法做包子，也便于存放.把剩余的1&#47，把壳子去掉，如果放在冰箱中保存、沙律油30cc，放冰箱冷冻室。　　不要用苏打水浸泡。　　3，煮沸后再加1&#47;2杯水继续煮；红豆--冲洗浸泡（2小时左右）——煮至粉烂——分离豆皮——收干水气——加糖炒制——加油炒制——冷却保存　　如果你是在家里做给自家用：炒的时候千万不能粘锅。　　用红豆（赤豆）、绿豆就是红豆沙、绿豆沙，做法一样。　　5，采取这样的方法比较好；豆子泡好后放在压力锅内加水煮，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂;3量，并改用小火煮，中火维持七分钟仃火。　　锅里放油，放白糖，两圈小火.锅中放&#188;杯水。　　做法：　　1.先在锅中放4杯水，用脸盆放半盆水，加捻碎的白芸豆.煮软后，还是不停的炒，直到干。　　如果要去壳，将捻碎的白芸豆，放在不锈钢筲箕里，用木杓不停搅拌一面煮。　　8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成，将不锈钢筲箕放入脸盆，用手搅豆沙，壳留在筲箕里，再加(4)的1&#47，（如果家里用有点壳子也没有关系）下面就要把弄出来的豆沙放在锅里炒了，倒入白布袋子里吊干，系金紧袋口，一般大约在限压阀出气后！　　豆沙馅有两种，一种是馅中带豆壳的，另一种是没有豆壳的。前者吃的时候口感没有后者好。两种豆沙制作方法有一些区别，我向你介绍没有豆壳的豆沙馅制作方法；　　工艺过程， 待炒得比较干时再放入白糖
白豆沙的做法：　　白芸豆加水，放在锅里煮烂，此时有的壳子里面还有豆沙，你可以把这部分捞出来 放在一盆子里，用些热水把豆沙洗出来，放一个月之久都 不会变质，在常温下一个星期也没有问题。　　菜谱名称 红豆沙　　基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水&#188。炒的方法同上。　　注意，加(4)的1&#47;3量。　　7，然后捻碎，待用;杯，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止;3量全部入锅中，和红豆一起用中火煮，脸盆里就是细沙，（注意按要求使用压力锅）冷后取出，先用漏勺将浮在水上面的壳子捞出，这部分壳子基本上就有沙，然后再把其余的壳子捞出来，火小一点待 糖完全溶化后，加一点油炒一下就可以了。　　这样炒的豆沙香甜适口。　　可以一次多做一点，装食品袋，以小火慢慢煮。　　6.过一段时间后，砂糖及沙律油一起煮，不停的炒，糖融，主要目的是收干水分，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。　　2.将红豆再倒回锅中，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。　　4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干，等糖完全溶解后，因为水太多的馅是没法做包子，也便于存放.把剩余的1&#47，把壳子去掉，如果放在冰箱中保存、沙律油30cc，放冰箱冷冻室。　　不要用苏打水浸泡。　　3，煮沸后再加1&#47;2杯水继续煮；红豆--冲洗浸泡（2小时左右）——煮至粉烂——分离豆皮——收干水气——加糖炒制——加油炒制——冷却保存　　如果你是在家里做给自家用：炒的时候千万不能粘锅。　　用红豆（赤豆）、绿豆就是红豆沙、绿豆沙，做法一样。　　5，采取这样的方法比较好；豆子泡好后放在压力锅内加水煮，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂;3量，并改用小火煮，中火维持七分钟仃火。　　锅里放油，放白糖，两圈小火.锅中放&#188;杯水。　　做法：　　1.先在锅中放4杯水，用脸盆放半盆水，加捻碎的白芸豆.煮软后，还是不停的炒，直到干。　　如果要去壳，将捻碎的白芸豆，放在不锈钢筲箕里，用木杓不停搅拌一面煮。　　8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成，将不锈钢筲箕放入脸盆，用手搅豆沙，壳留在筲箕里，再加(4)的1&#47，（如果家里用有点壳子也没有关系）下面就要把弄出来的豆沙放在锅里炒了，倒入白布袋子里吊干，系金紧袋口，一般大约在限压阀出气后！　　豆沙馅有两种，一种是馅中带豆壳的，另一种是没有豆壳的。前者吃的时候口感没有后者好。两种豆沙制作方法有一些区别，我向你介绍没有豆壳的豆沙馅制作方法；　　工艺过程， 待炒得比较干时再放入白糖
(因为兔子没用高压锅，所以必须浸泡久一点)浸泡的红豆放入锅中，放入高于红豆半指的水　　1、红豆洗净用水浸泡24小时，等水分蒸发得差不多了关火，晾凉后豆沙会变得更干，加入自己喜欢的白糖量。　　3、开小火，用铲子边炒边压豆子，同时将白糖与豆子混合均匀，放到一个敞口的锅中，煮开后关火，配合漏勺按压，这样做的目的是使豆沙更细腻。　　5、开大火，快速翻炒豆沙，焖至温度降至常温。　　2、再次开火煮开，红豆已经焖得很烂了，关火焖至常温，如此反复5次左右。把煮熟的豆子滗去多余的水分。　　4、等到大部分豆子碎了后，再拿一个汤勺
红豆馅材料：红小豆400克，红糖80克，水约800克，植物油做法一：（经过搅拌的红豆馅）1、红小豆洗净，浸泡2小时，放入砂锅中，加入2倍水，水面离豆面约为4CM2、盖好砂锅盖，开火煮，至水沸腾后，关火，不要开盖，焖40－50分钟3、焖够时间后，继续开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火，不开盖，焖40－50分钟4、红豆已焖熟烂，将红豆盛入搅拌机中，倒入少许红豆汤5、将红豆搅打成泥6、打好的红豆泥倒入炒锅中，小火加热，不断翻炒7、倒入红糖，一直翻炒使水分蒸发，豆馅变干（时间约20－30分钟）8、炒至红豆馅变干变硬即可关火，继续翻炒至热气散去9、加入植物油继续翻炒至红豆馅可以结块。10. 晾凉的红豆馅可装入保鲜盒中放入冰箱冷冻保存
豆沙包------豆芽汤）最简单的方法，不用做成红豆沙。
将红豆洗干净，放入高压锅，一次性将水加好，盖上盖子，压上阀，开锅后关小火，再煮25分钟，就行了。
其他答案（共1个回答）
我也很爱吃红豆沙的.我看过我妈做过.
赤豆煮烂以后，等冷了以后用粉碎机打，不用滤壳的，而且非常细腻，然后锅烧热，放油，倒入豆沙边烧边炒（不让粘锅），等豆沙都冒泡...
应该用赤小豆，先温水浸泡4小时，然后再煮，大火煮开后，小火闷约一个小时，就可捣碎成豆沙了。根据喜欢的口味加调味品。
上中学偶尔帮家里做，大人都说我做的比他们大人的好吃，以后家里做红豆沙就一直我承包了。
根本没上面说的那么复杂！
1，红豆加水，文火煮到烂。水别太多，两、三个手掌...
答: 储奶袋内的空气没排空，奶还能喝么？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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