青枣子吃多了会怎么样
【导读】青枣子虽然好吃，但是一次吃多了也是不行的，我们肠胃的接受能力可是有限的哦，千万不要因为青枣好吃而狂虐自己的胃，吃货们赶紧来看看青枣子吃多了会怎么样吧。
青枣子在每年的11月到第二年的3月是成熟的季节，正好赶上元旦到春节这段丰收期，喜欢的吃枣子人不妨在这个时候买一些新鲜青枣回来吃，一定不会失望的。不过青枣子虽好吃，却不能吃多，因为大量食用青枣子是会对肠胃造成影响的，青枣的外皮是比较坚硬的，不那么容易消化，如果一次吃多的话，很容易造成消化不良，损伤肠胃，降低消化功能，同时也十分影响营养物质的吸收，建议大家不要多吃。青枣子中的糖分含量也是比较高的，如果大量食用的话，对于糖尿病人也是很不利的，而且孕妇大量吃青枣子也有可能患上孕期糖尿病，对身体是有很大的影响的，因此这些人群也不要大量吃青枣子。
青枣子中蛋白质和维生素的含量都很喜人，微量元素也对我们的身体十分重要，在100克青枣中，含有蛋白质1．2克、脂肪0．3克、碳水化合物23．7克，此外，丰富的维生素和微量元素都对我们的身体十分有益。还是让我们来看看青枣子具体有哪些功效吧。1、增强免疫力青枣子中的糖分含量大，主要有葡萄糖、果糖和蔗糖，另外加上多种维生素，对人体具有较强的补养作用，让我们的身体具有更强的抗病能力。2、保护肝脏青枣对肝脏健康很有益，经常吃青枣的人可以减少肝脏方面的疾病。3、镇静安神青枣中含有的黄酮类物质具有镇静和催眠的功效，还能缓解压力，尤其适合现代人哦。4、抗过敏青枣中乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，具有抗过敏的功效。5、抗癌青枣中含有多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，常吃青枣可以起到防癌抗癌的效果。
青枣子一般是直接食用的，因为它是一种新鲜的水果，尽快趁着新鲜吃下去，既能享受到美味口感，而且还可以给身体补充营养，那么除了鲜食，青枣子还能怎么吃呢？1、青枣汤准备材料：青枣、冰糖、雪耳做法：将4、5颗青枣放在清水中煮软，用勺子捣碎，然后加入适量冰糖，煮10分钟即可，可以加上一些雪耳或者玫瑰等。功效：清热润肺，有降火的功效。2、青枣粥准备材料：青枣、粳米、山药做法：将山药切成片状，与青枣和粳米一起煮粥。功效：补肾益气，健脾养胃，增强抵抗力。
吃青枣子是不会上火的，因为青枣子是一种新鲜的水果，属于不寒不热的水果，当然是不会造成上火的，而且经常食用，还有助于清热解毒呢，润肺生津，是一种不错的事物。和温补的大红枣不同的是，青枣子是一种性味比较温和的食物，不会造成上火，而且很适合小孩和老人食用，还能起到镇静的作用，润肺解毒。大红枣和青枣子是两种不同的食物，性味也不同，大红枣是温补之物，吃多了可能会出现上火的状况，但是青枣子是一种新鲜水嫩的水果，丰富的维生素让它成为一种保健果品，经常吃一些青枣子是有好处的，不仅不会上火，还能清热解毒呢！
让减肥的人最害怕的就是食物的热量，那么青枣子这种水果会不会增肥呢？吃青枣子是不会长胖的，因为青枣子的热量比较低，在100克青枣子中，热量只有122卡，这在食物中是不算很高的，虽然与减肥水果苹果（100克中热量52卡）相比比较高，但是我们平常吃的米饭100克中都有116卡，这样一比较，就可以看出青枣子的热量其实并不高，所以吃它是不会增肥的。同时青枣子中的碳水化合物和水分含量比较高，加上热量低，这样的组合让青枣子成为一种很不错的减肥食物，容易产生饱腹感，却不会带来多少热量，而且便于消化分解，因此减肥的人群是不用担心青枣子的，但是也不要大量食用，因为青枣子中的糖分含量还是比较多的，如果一次吃很多的人，大量的糖分在体内堆积来不及分解，就会转化成脂肪，造成肥胖了，但是只要适量食用是没问题的。
孕妇当然可以吃青枣子，而且可以经常吃哦！青枣子是一种质量较为上乘的热带亚热带水果，蕴含大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等营养元素，还有天然维生素丸的美称呢，所以孕妈妈经常吃一些青枣是可以给身体补充营养的，尤其是孕期对营养成分的巨大需求，更需要多补充一些维生素、胡萝卜素了，对腹中的宝宝来说也是好处多多的，让宝宝发育得更好。而且青枣子还能够保护肝脏，让准妈妈的身体更加健康，增加了抗病能力，但是准妈妈们还是得注意，青枣子得糖分含量还是比较高的，所以一次不要吃太多，适当食用，因为大量摄入糖分的话是可能造成孕期糖尿病的，那样就比较棘手了，大家得注意哦！
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青枣子的功效与作用 常吃能“长生不老”?
果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。那么，青枣子的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。一、青枣子的功效与作用重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。青枣子的功效与作用如下：青枣子的功效与作用一增强人体免疫力&含有大量的糖类物质，主要为糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。青枣子的功效与作用二增强肌力，增加体重&实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。青枣子的功效与作用三保护肝脏&有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。青枣子的功效与作用四抗过敏&大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。青枣子的功效与作用五镇静安神&大枣中所含有黄酮--双-&葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。青枣子的功效与作用六抗癌，抗突变&大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。二、青枣子的食用方法青枣汤青枣4至5枚加适量清水略煮，用勺把枣压烂，加冰糖少许，再煮10分钟即成。此汤滋润，适合干燥天气喝，可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、等。青枣30g和、各15g，共煎汤服。此汤疏风清热，适合治风热感冒等症。青枣粥青枣50g、15粒去壳，杏仁15g、冰糖适量，淘洗干净的粳米100g，加清水1000ml，旺火煮沸，改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、消炎利咽。青枣100g、粳米100g、鲜100g洗净。山药切片，加水煮粥。此粥健脾益气，补肾益精，中老年人能增强抵抗力和免疫力，早、晚随量食用。青枣与百合煮粥，晚饭后服用，能缩短入睡时三、吃青枣会上火吗虽然都对人体有滋补作用，但大青枣的性味跟比较温补的不同，它不寒不燥，经常食用不但不易上火，甚至还有助清热解毒镇静，尤其适合小孩、老人食用。以上就是小编为您介绍的青枣子的功效与作用，希望能够帮助到您。更多关于青枣子的功效与作用的相关资讯，请继续关注土巴兔。实验告诉你冬枣怎么变“红枣” 一看颜色二摸果皮三尝味道 专家支招鉴别糖精枣 06:38:15
进入秋季，新鲜大枣大量上市，营养又美味。然而，一些不法商贩为增加利润，利用糖精、防腐剂等浸泡青枣，将青枣加工成有毒“红枣”。近日，福建省食品药品监督管理局和公安部门端掉了一个有30余人制售的“糖精枣”黑窝点。不法商贩用糖精钠、甜蜜素、丙酸钙、山梨酸钾四种添加剂，为增加青枣甜度，把青枣泡成了“红枣”。
那么杭州是否存在相似的情况？对此，时报记者走访了多家水果连锁超市、农贸市场水果摊和大型超市，发现市场上青枣数量不多，大多以青红相交的冬枣为主。随后，记者购买了一斤冬枣做实验，用糖精水浸泡后，发现青色冬枣的颜色确实能变红。专家称，短时间内食用大量“糖精枣”，可能会对肝脏功能造成不良影响。
冬枣大量上市
以颜色青红相交为主
记者通过走访后发现，目前杭州市面上的枣子以冬枣为主，颜色青红相交，大多来自陕西和山东，价格从10元/斤到22元/斤不等。
在凤起路的一家水果连锁超市，记者发现该超市入口处摆设了两个大柜台，枣子被打包成盒。商品介绍牌上写着，枣子分冰糖冬枣和有机冬枣，价格分别为12.5元/斤和22元/斤。店员说，现在是冬枣大量上市的时间，市面上的枣子都为青红相交，“完全青色的叫青枣，一般四五月份才有，完全红色的是不正常的，泡过东西。像这样青红相交的是正常光照形成的，你放心好了。”
是不是呈完全红色的枣子就是被浸泡过的毒“红枣”？记者在屏风街的一家水果摊前发现了“红枣”，价格为12元/斤，产地陕西。这些“红枣”是否浸泡过？老板娘陈大姐说，“是自然红的，一开始是青红相交，放的时间久了，太阳光照得多就变红了，所以水分也变少，价格相对便宜。”
随后，陈大姐指着另一箱枣子说，“这些是最新鲜的冬枣，颜色又青又红，红色的地方是一块块的，或者一点点的，很自然。如果是浸泡过糖精水的枣子红得不自然，表皮尝起来有点甜，但里面是酸的。”
糖精水泡青色冬枣
实验地点：杭州市啄木鸟食品安全中心实验室
实验时间：9月24日下午1时许
实验工具：冬枣、糖精钠、沸水、烧杯
样本采集：选取水果连锁超市、水果摊和超市的3种冬枣样本
先取13.5克糖精钠放入烧杯，再加入70毫升沸水，搅拌均匀后将青枣样品放入烧杯中。之后，实验人员又取了13.5克糖精钠和3.5克甜蜜素放入另一个烧杯，同样再加入70毫升沸水。
来源：青年时报&&&&作者：记者 凌怡 文/摄&&&&编辑：郑海云&&&&
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孩子可以吃冬枣吗
健康咨询描述：
现在市场上有很多卖冬枣的,就是那么青绿色稍泛红,脆脆的.
想得到怎样的帮助：三岁的孩子可以常吃吗?会不会太硬(带皮吃)影响肠胃?冬枣和大红枣哪个更适合幼儿?
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擅长: 传染病中医内科
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，冬枣也可以给孩子吃，因为它也有很高的营养价值。&&&&&&指导意见：&&&&&&它可以促进肠胃的蠕动，不过相比下，还是红枣比较好，补血功能更好。
长沙市第八人民医院&& 主治医师
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&&&&&&病情分析：&&&&&&大枣是滋补品，只要干净卫生，生吃可以的，多吃容易上火，吃多少一般是不一定的，吃几个就行了&&&&&&指导意见：&&&&&&生吃可以的，多吃容易上火，吃多少一般是不一定的，吃几个就行了&&&&&&
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